“Pero sabemos que ¿comer, cuando y como?

Hoy este tema que debería ser más que sencillo o natural como una simple función biológica, al parecer no tiene nada de simple, ya que enfermedades puntuales, tienen su origen en este tema, por que si nos pasa, lo que nos pasa, de algún lado debe venir y hay un dicho muy justo que lo resume “somos lo que comemos”.

Ahora todos sabemos que tipo de aceite lleva nuestro auto, o que filtro, o que tipo de combustible así, como cada cuanto Kms. debemos hacer un service, así como que tipo de corte de cabello o vestimenta se usa o esta de moda, y seguiría mucho más en todos éstos tipos de saber.

Realmente es muy difícil, en el mundo de hoy, saber que comemos, con tanta tecnología aplicada a la industria alimentaría, en la cual solo nos queda confiar en que vela por nuestra salud, pero si podemos observar, que las tecnologías están más orientadas a extender fechas de vencimiento, o sea lograr más durabilidad en los productos, como el auge de productos artificiales casi en su totalidad, los cuales son más fáciles de lograr que cumplan con el mayor rédito económico, así pareciera que todo esto, es más importante que la calidad en si, la cual en definitiva es lo más importante para nosotros.

Al consumir día tras día, sustancias químicas de todo tipo, como conservantes, espesantes, estabilizantes, etc, etc, etc, llega un día en el que aparece la enfermedad, y no sabemos por que a nosotros…

Más el desorden de nuestros ritmos naturales, como seres solares y estaciónales que somos, o sea que nos regimos por ciclos naturales, los cuales están más que modificados por la civilización, donde nos acostamos a cualquier hora, por trabajo o entretenimiento, si darnos cuenta de la importancia de respetar ciertos horarios, así como no dormir lo suficiente, que se paga en el tiempo con desordenes de salud generales.

A lo que se suma los problemas de contaminación, ambiental, química y electromagnética, la verdad, estamos en problemas.

Por todo esto creo que hoy nadie esta exento de padecer la época, pareciendo no tener salida, en el aspecto de no saber como protegernos, pero como se dice “siempre que hay una puerta, también hay una ventana”, y ésta es, “la información”, la única herramienta de la que disponemos para tratar de sobrellevar tantas cargas, y es lo que si “todos debemos de saber”.