Baja en grasa, baja en carbohidratos, alta en proteínas…, enfoques son varios pero ¿cual funciona?, millones de personas luchan con el peso y probablemente han tratado con todas las dietas, pero con poco éxito.

El Dr. Frank Sacks, profesor de la Harvard School of Public Health y autor principal de un nuevo estudio publicado en la revista New England Journal of Medicine, cuyos resultados confirman que una dieta no es mejor que otra, cuando se trata de la pérdida de peso, ya que no importa de donde procedan sus calorías, siempre y cuando uno coma menos.

Tenemos un muy simple y práctico mensaje para la gente, “no es tanto el tipo de dieta que se aplique para tener éxito en la perdida de peso, sino que es la cantidad de alimentos que uno lleva a su boca“, dice Sacks.

En el análisis de 811 pacientes obesos de Massachusetts y Luisiana, los participantes fueron asignados al azar, para una de las cuatro dietas saludables al corazón: “baja en grasa o alto contenido en grasas, ya sea media o con altos niveles de proteína”.

En los cuatro regímenes también se incorporaron grandes cantidades de granos enteros, frutas y hortalizas, sustituyendo las grasas saturadas, que se encuentra en alimentos como la mantequilla y la carne, por grasa insaturada, que se encuentra en los aceites vegetales y nueces, a lo que se sumó la realización de ejercicio por 90 minutos a la semana.

En promedio, los participantes del estudio perdieron alrededor de 13 libras y después de seis meses de dieta, alrededor del 7% a partir de su peso original, independientemente del plan de dieta que siguieron. Continuará.

Via| CD

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