Fuentes principales de las vitaminas
Vimos en la anterior entrada información precisa acerca de aquellas propiedades que poseen muchas de las vitaminas que, de alguna u otra forma, complementan nuestro organismo para poder tener, propiamente, una vida sana y saludable.
Si bien expusimos fundamentalmente aquellas propiedades principales, se hace preciso indicar que, ante todo, debemos conocer punto a punto aquellas fuentes destacadas desde las que poder obtenerlas.
Exponemos ahora en este caso las fuentes principales para cada vitamina:
- Vitamina A : Aceites de pescado, verduras, yema de huevo, productos lácteos.
- Vitamina E : Verduras, aceites vegetales.
- Vitamina D : Aceites de pescado, yema de huevo, luz solar.
- Vitamina C : Tomates, patatas, verduras, cítricos.
- Vitamina K : Verduras.
- Vitamina B1 (tiamina) : Hígado, legumbres, levadura, cereales integrales.
- Vitamina B2 (riboflavina) : Huevos, verduras, leche.
- Vitamina B6: Hígado, yema de huevo, cereales integrales.
- Biotina : Cereales integrales, huevos, leche, hígado.
- Ácido fólico: Frutas, germen de trigo, hígado, verduras.
- Ácido pantoténico: Huevos, hortalizas, levadura, carne, leche.

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