Hemos visto a lo largo de esta semana la importancia que, el arroz, tiene para nuestra dieta. Vimos, por ejemplo, sus propiedades, así como también que es un cereal tremendamente necesario, por no decir, imprescindible.

En esta entrada, nos haremos eco de forma resumida de la importancia en sí del arroz integral, pues, gracias a su contenido en fibras, entorpece de alguna forma la absorción de las grasas de muchos alimentos, así como también de las sales biliares en el intestino.

Por todo ello, ayuda a reducir el nivel de colesterol en sangre, ayudándonos incluso a evitar la arterioesclerosis (endurecimiento de las arterias).

Y es que, asimismo, este importante valor en fibra provoca que el estómago se sacie antes y permanezca así mucho más tiempo sin la sensación de hambre, motivo por el cual es incluso un cereal recomendado para aquellas personas que deseen seguir una dieta equilibrada.

Al ser -incluso- un cereal rico en antioxidantes, no sólo es un aliado en sí contra el sobrepeso, sino a su vez contra el envejecimiento.

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