Según afirma la doctora y experta en medicina biológica Elena Corrales, Canarias es la primera comunidad en cuanto a obesidad infantil y la segunda de España en obesidad adulta, una problemática que va en aumento, y recuerda que uno de cada seis canarios son obesos.

Todo ello fue indicado en las jornadas de los cursos de verano que la Universidad de La Palma está llevando a cabo en estos días en dicha isla.

En el marco del encuentro, la doctora Corrales explicó que trastornos diversos como son la diabetes, las cardiopatías isquémicas, los trastornos digestivos, los estados de ánimo y enfermedades de corte psicológico o el cáncer, entre otras, pueden revertir en una evolución favorable mediante la incorporación de hábitos alimentarios ajustados a cada patología.

Vía | 20Minutos

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