“Interruptor biológico” que manipula la presencia de grasa
Según informa CONSUMER.es EROSKI, y según publica en sí la edición digital de la revista “Nature”, un equipo internacional de científicos han descubierto -al parecer- una especie de “interruptor biológico” de la obesidad que ofrece la posibilidad en sí de manipular la presencia o ausencia de grasa en zonas anatómicamente estratégicas de nuestro cuerpo.
Este citado interruptor se activaría sobre todo por el estrés crónico, lo que explicaría por qué hay personas que, por ejemplo durante sus vacaciones, pueden llegar a perder peso al alejarse temporalmente de sus presiones y preocupaciones cotidianas.
Estos científicos expusieron a un número determinado de ratones a situaciones de estrés crónico, como enjaularlos con ejemplares agresivos, o colocarlos en agua fría durante una hora al día.
Además, les administraron una dieta normal y otra con altos niveles de grasa y azúcar.
El resultado, dos semanas después, fue que los ratones sometidos a estrés y mala alimentación engordaron significativamente. Acumularon hasta el doble de grasa que los ejemplares sin estrés a los que se administró la misma dieta hipercalórica.
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