Así lo afirma Manuel Villacorta, nutricionista de Foster Farms y encargado de dar consejos de salud y nutrición a la comunidad latina.

Y es que, cada vez más sin apenas darse cuenta, un mayor número de personas se enfrentan al riesgo de sufrir algún tipo de problema cardiovascular, fundamentados, principalmente, por la gran cantidad de sales que diariamente consumen.

En palabras del experto, consumir cuatro o cinco mil miligramos diarios a veces no afecta mucho a las personas. Sólo si tienen problemas de hipertensión o historial familiar con problemas de hipertensión, “deberían de cuidar su consumo”.

Además, aunque sorprenda la cifra, según diversos estudios, unas aproximadamente 150.000 vidas se pueden salvar cada año por el simple hecho de reducir el consumo de sal.

Vía | El Sol News

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