La alfalfa es una planta que tiene su origen en las tierras de África del Norte y de Asia, en donde la utilizaban sabiamente para fortalecer el cabello. No en vano, los árabes ya la bautizaron hace muchos siglos con el nombre clásico de “al-fac-facah”, lo que significaría “la madre de todos los alimentos”.

Esta planta constituye una verdadera fuente de minerales muy ricas, conocidas gracias a su raíz, la cual es capaz de absorber nutrientes difícilmente accesibles a la mayoría de las plantas.

De siempre, se ha aprovechado el exudado de las hojas, al ser ricos en proteínas, minerales, aminoácidos y oligoelementos.
Gracias a sus efectos remineralizantes, es muy beneficiosa para mejorar los problemas de cabellos abiertos y quebradizos, así como de uñas frágiles, y es un excelente estimulante general.

Aunque pueda parecer sorprendente, aporta todas las vitaminas conocidas, destacando a su vez la presencia del cumestrol, un estrógeno vegetal que posee una doble acción: remineralizante y hormonal.

Precisamente también por todo ello, la alfalfa podría ser de gran utilidad en la osteoporosis y la menopausia.

Vía | Euroresidentes.com

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