La polémica ha llegado a Italia, tras la creación de una pizza anti-arrugas que, al parecer, se prepara con harina integral y legumbres crudas, y contendría tres veces más fibra alimentaria, magnesio y hierro que la pizza considerada como clásica.

Los creadores aseguran que las ocho legumbres y condimentos que la componen cuentan con virtudes antioxidantes contra el envejecimiento, como tomate, ajo, champiñones, zanahorias, calabacín, albahaca y espinacas.

Pero la polémica ha estallado. Pues, a pesar de que la pizza ha sido considerada por el Papa Benedicto XVI como una verdadera “exquisitez”, para la “Asociación de la verdadera pizza napolitana”, se trata del “último sacrilegio” contra siglos de tradición.

Recordar que esta misma asociación ya se opueso hace unos años a la venta de pizza en porciones, a pesar de que, obviamente, no salieron ganando.

Vía | Terra

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