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Para poder beneficiarnos de forma completa de lo bueno y saludable de las frutas, no basta únicamente con elegir aquellas que sean de una mayor calidad, pues la combinación entre éste factor y el ambiente en sí, harán que la fruta no pierda sus mayores nutrientes.
Por ejemplo cuando los alimentos se exponen a la luz, [...]

El pasado mes de junio, hablábamos de la arteriosclerosis, que conocemos en sí como la calcificación de las arterias, produciéndose a causa de una transformación más o menos paulatina de la pared interna de las arterias.
Conocimos también algunos de los factores principales que podrían provocar su aparición, encontrándose entre éstas el tabaquismo, sobrepeso, hipertensión, [...]

En algún que otro momento, hemos visto de forma muy resumida los inconvenientes que supone, para nuestra salud, el comer de forma inadecuada, manteniendo unos hábitos que no serían los recomendables en la propia alimentación cotidiana.
Sin embargo, en esta nota, y en 4 sencillos puntos, conoceremos de forma detenida esos mismos hábitos inadecuados relacionados con [...]

Como sabemos, existen una serie de productos dietéticos especiales y recomendados para personas diabéticas.
Fundamentalmente, porque son productos con una poca cantidad de hidratos de carbono, en teoría, inferiores a los que poseerían sus equivalentes naturales.
No obstante, la preocupación sobre los mismos, estriba en que, al ser productos considerados como inócuos para los diabéticos, éstos se [...]

En cierto sentido, se podría decir que los productos edulcorantes no nutritivos (o también conocidos como artificiales), son aquellas sustancias sápidas que, aunque no posean cualidades nutritivas, sí poseen un poder edulcorante muy superior al azúcar de caña, o remolacha.
En este sentido, los edulcorantes no nutritivos que en la actualidad se recomiendan, vendrían a ser [...]

Hemos conocido en la anterior entrada algunas claves acerca de las grasas, sobre todo, porque aunque se pueda pensar lo contrario, éstas son importantes para nuestro organismo, y porque, asimismo, existirían grasas consideradas como buenas (claramente recomendables) y otras, que no lo serían tanto.
Precisamente por este hecho, y dado que desde Viviendo Sanos siempre nos [...]

Conocemos que, nuestro organismo, necesita algo de grasa y que, en sí, entre un 20 y un 30% de la energía debe ser proporcionada por la grasa de la dieta.
Sin embargo, existen grasas que serían mucho más saludables (y recomendadas) que otras bien diferenciadas.
Y es que, según ha indicado el dietista Penny Kris-Etherton, las opciones [...]

Conocimos en la anterior entrada algunos conceptos e ideas claras en sí acerca de lo que es a día de hoy la agricultura considerada como ecológica o biológica.
En especial, sobre la importancia que posee la misma para el propio medio ambiente, y cómo la misma industria transforma los productos que de ella se obtienen en [...]

La agricultura biológica (también denominada como ecológica) es un concepto diferente de la actual agricultura industrial.
Si tendríamos que indicar una serie de ideas o conceptos determinados para saber algo más sobre ella, se debería decir que no es una nueva técnica agrícola, ni mucho menos algo restrictivo o retrógrado.
Por tanto, tampoco es una agricultura “tradicional”, [...]

Como sabíamos, hace algunas décadas, la forma más “común” de cáncer de pulmón el carcinoma escamocelular.
No obstante, en una reciente investigación, se ha descubierto que entre los años 1950 y 2007, el adenocarcinoma se convirtió en la malignidad pulmonar diagnosticada con mayor frecuencia a medida que la proporción del mercado de los cigarrillos con filtro [...]