Un equipo de investigadores en Estados Unidos, han llevado a cabo un estudio en el que han participado un total de 1.300 hombres, y en el cual quedó demostrado que comer brócoli y coliflor de manera regular reduce el riesgo de contraer cáncer de próstata.

En esta ocasión, los expertos recomiendan una dieta equilibrada, que incluya frutas y verduras, para reducir el riesgo de sufrir un cáncer, además de que alimentos como la coliflor y el brócoli contienen sustancias anticancerígenas.

Por ejemplo, según se constató, una porción semanal de coliflor se asocia con un 25% de reducción del riesgo, y cantidades similares de brócoli parecen disminuir el riesgo hasta en un 45% en total.

Como vemos, parece que cada vez más se va resaltando que el consumo de alimentos naturales como frutas y verduras, además de poseer propiedades sanas que luego repercuten positivamente en nuestra salud, parece que a su vez ayudan a prevenir la aparición de cáncer.

Vía | NCI (edición impresa)

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