El Ministerio de Sanidad español, puso en marcha durante el día de ayer, 1 de noviembre, el estudio “Dieta Total“, el cual será llevado a cabo en unos 3.000 hogares, y tendrá como objetivo conocer, entre otros aspectos, qué es lo que comen “de verdad los españoles”.

El anuncio se ha conocido gracias a una entrevista que el ministro de Sanidad, Bernat Soria, concedió a la agencia de noticias EFE, y será el primer análisis que se llevará a cabo en este aspecto.

Pero el estudio no sólo quedará ahí, pues otra investigación será presentada durante el primer trimestre del año 2008, la cual nos permitirá conocer tanto la composición nutritiva de los distintos alimentos en sí, como los posibles contaminantes existentes en los mismos (plaguicidas o sustancias químicas).

Además, a comienzos de año podríamos conocer también los resultados del estudio antropométrico de las tallas de las mujeres españolas. En él participarán un total de 8.500 féminas, entre los 12 y 70 años, permitiéndonos saber las medidas corporales más frecuentes.

Vía | Yahoo!

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