El hinojo es una planta herbácea que crece en eriales, barbechos y ribazos de toda España.

Utilizados por sus destacadas propiedades terapéuticas desde la antigüedad, sus frutos tienen virtudes muy beneficiosas para el aparato digestivo, debido a su riqueza en aceite esencial, siendo un estimulante espasmolítico, aromático y antiespasmódico.

Se podría decir que en cierto sentido actúa, entre otros aspectos, sobre los dolores estomacales (gastritis), los espasmos, y el colon (colitis).

A su vez combate la formación de gases intestinales, estimulando la digestión y la producción de leche en la lactancia.

En la actualidad, por otro lado, existen una serie de estudios que demuestran que su aceite esencial presenta una ligera actividad antimicrobiana.

Entre otros aspectos, podríamos resumir sus beneficios para nuestra salud en los siguientes aspectos:

• Acrofagia, gases
• Galactógeno
• Colitis
• Digestión difícil

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