Reemplazos naturales del café.
“Cuando estar despiertos, tiene su precio”
El café es la bebida por excelencia del mundo intelectual y laboral, tiene la virtud de mantenernos despiertos, para cumplir con las tareas que a veces nos superan, y que debemos realizar si o si, por ello recurrimos a bebidas estimulantes, que no son mas que sustancias que alteran nuestro sistema nervioso (alcaloides), transformándose en una elección que se convierte en habito, que en el tiempo se paga con un deterioro de nuestra salud.
Los alcaloides del café reciben el nombre de “cafeína”, así como los del té negro “tenía”, o el mate en el caso de Sudamérica, “mateína”, siendo estas las bebidas más tradicionales, y con efecto excitante del sistema nervioso.
La alteración nerviosa alcanza obviamente la actividad cardiaca, que es la que rige los sistemas de irrigación sanguínea, a la que se encuentra asociada la presión, factor fundamental que requiere de equilibrio, el cual al encontrarse sobre estimulado se altera, siendo un factor decisivo de estrés en el tiempo.
Un detalle más a tener en cuenta, es que estas sustancias consumidas en exceso, son de carácter acidificante, lo cual nos indica que desequilibra el PH sanguíneo, trayendo consecuencias, como problemas digestivos (acidez), originando dolencias crónicas como reumas, artritis, artrosis, osteoporosis, gota, etc.
A su vez estas bebidas van acompañadas de endulzantes, en particular azúcar blanca, así como distintos edulcorantes químicos, que incrementan el factor ácido, sumando un plus al problema.
El consejo natural es el de reemplazar por sustancias naturales, dentro de las posibilidades de cada uno, y de el interés que preste a su salud, las sustancias excitantes, como por ejemplo;
-El café x malta tostada, soja tostada, raíz de diente de león tostada, así como combinaciones de frutos y legumbres que se venden en las herboristerías.
-El té negro, por el verde cuyo índice de teína es mucho menor, y además de los beneficios tan conocidos que aporta a nuestra salud, también el té de hierbas digestivas o frutales.
-El mate, por combinaciones con hierbas digestivas, que contienen un porcentaje menor de yerba mate, y conservan el sabor característico de la misma.
-El endulzante natural más adecuado y comprobado es la “stevia”, así como ciertos jarabes de frutas o siropes.
Estos son algunos consejos naturales, que no representan un sacrificio, ponerlos en practica y si un gran beneficio a nuestra salud.
Artículos relacionados
Últimos comentarios