¿Por qué las dietas rápidas nunca tienen un efecto perdurable?; ¿Por qué casi nadie se siente bien cuando las realiza?. Los esquemas alimentarios que prometen un gran descenso de peso en pocos días esconden mentiras peligrosas para nuestra salud. Además de perder efectividad en tan sólo pocas semanas después de haberlos abandonado.

Estas dietas “trampa”, llamadas express, hiperproteicas, monodietas, entre otras; eliminan kilos pero no de grasas, sino de agua.

Como reconocer las que sólo hacen perder líquidos:

• 1200 calorías es la cantidad mínima a consumir en toda dieta planificada para bajar de peso.

• 800 calorías es el promedio establecido en cualquier dieta rápida.

• 1 kilo por semana: es el descenso de peso recomendado en una dieta para que tenga efectos duraderos, sin dañar la salud.

• 5 kilos por semana: es el descenso prometido por la mayoría de las dietas “trampa“; algunas aseguran que se podrán adelgazar hasta 3 kilos en 1 día.

Cuales son los riesgos que presentan para nuestra salud:

La mayoría de ellas sólo disminuye el apetito mientras se sigue la dieta; al abandonarla vuelve a su nivel normal. Por lo que favorece el conocido “efecto rebote“.
Debilita el organismo, por su valor calórico excesivamente bajo. Y estimula la perdida de vitaminas y minerales esenciales. Recordemos también que el aporte bajo de proteínas causa el degaste de tejidos orgánicos vitales y de los músculos.
Algunas de ellas, como la “dieta de la pasta” pueden provocar trastornos intestinales y aerofagia.

En síntesis, éstas dietas no respetan leyes de armonia ni adecuación alimentaria, importantes en la nutrición. Por que no existen dietas universales que se adapten a todos por igual, en la reducción del peso corporal. Cada persona tiene necesidades diferentes.

Lo que es perdurable en el tiempo es modificar los hábitos alimentarios, teniendo en cuenta la edad, actividades, gustos, costumbres y trastornos posibles según la experiencia propia e individual de cada uno.

Imagen: lasdietas