“Contiene un componente químico que forma parte del medicamento utilizado para la lucha contra la gripe Aviar”

El Anís uno de los condimentos más populares del mundo representa un notable medicamento natural para diversas dolencias, existen variedad de especies.

El llamado “Anís Estrellado o Anís Chino”, Illicium verum ,“Badiana”, para los chinos cuya traducción sería “Ocho Cuernos”, es un árbol cuyo frutos parecen estrellas y es utilizado desde tiempos remotos como medicamento a modo de te.

En lo que respecta a su utilización para los casos de gripe contiene una sustancia química llamada “ácido shikímico”, el cual es el componente primario para la elaboración de un antigripal llamado “Tamiflu”, que se considera el medicamento más prometedor para la lucha contra el flagelo que azota especialmente a el Asia, pero ya se ha extendido a nivel mundial según la OMS, estimándose entonces la posibilidad del carácter de “Pandemia”.

Por sus características típicas la gripe o influenza, tiene la grave propiedad de mutar y hacerse de esa forma mas resistente, lo cual representa el mas grave de los problemas a solucionar por la ciencia, ya que es letal.

El te de esta variedad de Anís Estrellado, en forma popular se ha utilizado para los caso digestivos como inflamación, dispepsias, flatos, cólicos, etc, así como también para los casos relacionados a las enfermedades óseas o inflamaciones dolorosas a este nivel, como lo son los casos de reumas en general, representado un excelente anti-inflamatorio.

Su utilización culinaria es la más conocida en particular para la repostería, ya que es más económico que otras variedades de anís, así como para la elaboración de licores, golosinas, etc.

Actualmente escasea a nivel mundial, por su utilización para la producción del medicamento ya mencionado, siendo el principal productor cuatro provincias de China.