“El azúcar refinado, un dulce desequilibrio”

Este artículo es continuación de; El azúcar, una dulzura que enferma (Part.I)

Es producto industrial procedente de la melaza contenida en una variedad de caña, bautizada con el nombre de “caña del azúcar”, a través de su proceso de refinamiento, se obtiene el producto blanco característico, de excelencia para la industria, tan consumido a nivel mundial ya que compone casi todos los alimentos elaborados dulces, pero que llega a relacionarse con la adicción, además de no contener nutrientes y si calorías, lo cual lo transforma en un verdadero problema para nuestra salud.

Así esta demostrado que a nivel metabólico, actúa negativamente en lo que respecta a la producción de insulina por el páncreas, para regular los niveles de glucemia, el problema de los diabéticos.

A nivel de las defensas orgánicas se ha comprobado que la deprime, disminuyendo la capacidad de los glóbulos blancos anulando su actividad defensiva de los cuerpos favoreciendo las infecciones, o preparándoles el terreno.

Su relación con la aparición de distintos tipos de cáncer, duplica el riesgo a padecerlos en niveles tales como, páncreas, colon, próstata, ovarios, mamas, etc.

Es responsable de los estados de hiper-actividad en niños y ancianos, llevándolos al estrés.

La diabetes a la edad adulta es ocasionada en la mayoría de los casos por los excesos de su consumo a lo largo de la vida.

Lleva a los estados depresivos, posteriores a la exaltación momentánea que produce, lo cual es origen de distintas dolencias entre la que se destaca la obesidad.

Así como en desordenes a nivel digestivo, intestinal, menstruales, cardiacos, infecciones, anemias, etc.

Existen sustitutos naturales que no perjudican la salud, y a su vez son nutrientes, como la miel, melazas, siropes, estevia, etc.

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