El azúcar, una dulzura que enferma (Part.I)
“El azúcar refinado, un dulce desequilibrio”
La relación con la dulzura siempre es un pensamiento agradable a todos nosotros, pero hay dulzuras que nos pueden perjudicar y es el caso del azúcar blanco o refinado, llegando hasta el punto de la adicción, lo cual la hace verdaderamente peligrosa.
Hoy este conocimiento ya es de carácter mundial, y se están tomando recaudos en la búsqueda de sus reemplazos naturales, primero comenzaron el camino los edulcorantes sintéticos, pero sus efectos secundarios a largo plazo ya se han manifestado, colocándolos en un lugar de cuidado, por ello la búsqueda de la dulzura natural es la meta actual.
El azúcar blanco es casi nula a nivel de nutrientes y contiene 4 calorías por gramo, pero son la llamadas calorías vacías, que perjudican al organismo por no aportar beneficios nutricionales.
La relación del azúcar con la debilidad de los huesos es un hecho comprobado, ya que produce acidez en organismo y este para equilibrarlo utiliza calcio que la contrarresta por ser alcalino, lo cual va generando un desgaste del calcio, y si no es reemplazado correctamente en el tiempo, se llega a una de las enfermedades mas características de la época, que afecta en mayor medida a las mujeres, y es la osteoporosis.
Ya todos sabemos, sus efectos nocivos a nivel de la dentadura, y en particular los niños son los mas afectados, en particular no solo por la dentadura sino en lo que respecta a su constitución ósea a futuro, debido a la alimentación moderna donde las golosinas conforman su plato principal, cuando los padres no toman conciencia o no se informan correctamente, de los alcances perjudiciales para la salud de sus hijos de este tipo de placeres que tienden a la enfermedad.
Continuará.
Imagen: Flickr
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