Te Oolong, una leyenda.

Por | 04/03/2008 2 comentarios


“Uno de los tes más especiales del mundo, tiene su propia leyenda”

El Té Oolong es una de las mejores variedades chinas de té, ya que su fermentación es intermedia, entre el te verde y el te negro; el Té de Oolong es tan suave como el té negro, así como refrescante y tan dulce como el té verde, con un gusto persistente y acentuado, el mas exquisito según los paladares orientales.

Té de Oolong ayuda a prevenir y curar enfermedades, combatir la obesidad, prolongar la vida, prevenir la arteriosclerosis y el cáncer, entre algunas de sus virtudes, nada menos.

 

El mejor Té de Oolong viene de Anxi, en la provincia de Fujian, cuenta la leyenda que el primer cultivador de té fue el nombrado, “Wu Liang“, quien un día regreso a su hogar después de haber recogido varias libras de de la montaña y un algunos ciervos capturados. Por la noche, él estaba ocupado con la matanza de los ciervos, y no tuvo tiempo suficiente para secar el té verde.

Al día siguiente, encontró el té en la cesta y este había fermentado en el camino de regreso y después de haber sido almacenado en la cesta toda la noche. Para su sorpresa, encontró que el sabor de ese té era muy suave y sin sabor amargo, ni astringente.

Poco después Wu Liang enseñó a sus compañeros de la aldea cómo hacer el y casi todo el mundo en su aldea, gusto del té fermentado, al que bautizaron con el nombre de su descubridor “té Wu Liang”.

En el dialecto del sur de Fujian, este nombre debido a su fonética se componía de dos palabras, que con el paso del tiempo recibieron el nombre de “Té de Oolong” por las generaciones posteriores.

Image: Flickr



Recibe todas las noticias, información exclusiva, trucos y novedades de ViviendoSanos directamente en tu

Artículo de

Profesor de Chi Gong medico, medicina china, auriculoterapia, reiki, medicina del habitat (geobiologia), radiestesia, naturismo, artes marciales.

Comentarios:

2 Comentarios al Artículo: Te Oolong, una leyenda.

  • [...] diferencia de las hojas utilizadas para negro o té oolong, las hojas utilizadas para preparar el té verde no se hayan sometidas a un proceso de [...]
  • Mr Té says:
    Hoy una amiga vino a casa con un sobre proveniente directo de China de dicho té, lo trajo una amiga que es de allá, esta amiga china nos enseño primero a lavar las hojas en agua hirviendo (un pequeño enjuague) y luego prepararlo, ya que contenia ciertas sustancias tóxicas que se remueven con este simple lavado. Respecto al sabor diré que es una delicia, un poco más intenso que el verde pero aun así muy suave, algo dulce también y muy aromático.

Deja un comentario!

Añade aquí tu comentario, o trackback desde tu propio sitio. Tambien puedes suscribirte a estos comentarios via RSS.

Se amable, limpio, mantente en la temática del Artículo y no hagas Spam.

Puedes usar los siguientes tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Red de Blogs
Estás leyendo una revista online | ¿Aún compras prensa escrita para leer sobre tus temas favoritos?

llmiliseconds