El alto consumo de bebidas azucaradas, y la obesidad en niños y adolescentes.
Un reciente estudio publicado en Pediatrics y dirigido por los investigadores en la Universidad de Columbia Mailman School of Public Health encontró que de bebidas azucaradas (SSB) representan cada vez más un factor común en las dietas de niños y los adolescentes. Los adolescentes que consumen SSB, que incluyen sodas, bebidas de fruta, ponches, bebidas deportivas, beben una media de 356 calorías por día, un aumento significativo en 10 años.
Los resultados sugieren que la reducción de la ingesta de calorías vacías, por la limitación de estas bebidas puede ser una estrategia clave para promover la alimentación saludable y la prevención de exceso de peso.
Comparando los datos de dos períodos, 1988-1994 y 1999-2004, el estudio mostró que el consumo excesivo de bebidas azucaradas está muy extendido, con el 84 por ciento de los adolescentes que consumen SSB en un día típico.
Un adolescente varón que consume el importe medio de SSB por día (356 calorías) tendría que hacer jogging durante una hora o caminar durante más de tres horas, para quemar el exceso de estas calorías. El estudio también mostró que el número de SSB calorías consumidas por niños entre las edades de dos a cinco y de seis a once años aumentaron a partir de la década anterior. En particular, el estudio muestra que niños entre las edades de seis a once años consumieron el 20 por ciento más de calorías, en bebidas azucaradas durante 1999-2004 en comparación con el 1988 y el período de 1994.
La creciente evidencia indica que el consumo de bebidas azucaradas en niños y adolescentes pueden haber contribuido al aumento de las tasas de obesidad en los Estados Unidos. Un estudio publicado por los mismos autores indican que existe una brecha de energía que contribuyen a la epidemia de obesidad.
Este salto de energía o el desequilibrio entre las calorías que los niños toman cada día y las calorías que gastan para apoyar un desarrollo normal, la actividad física y funciónes del cuerpo, es de unos 110-165 de exceso en calorías por día. El último estudio de Pediatrics sobre bebidas azucaradas apoya limitar la ingesta de calorías de estas bebidas para promover el óptimo balance energético.
Via|MedicalN.T.
Image; flickr
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