Vino tinto, el anti-age del corazón.
Un compuesto natural encontrado en el vino tinto puede proteger el corazón contra los efectos del proceso de envejecimiento, según los investigadores.
En su estudio, los ratones se les suministró una dieta suplementada con el compuesto conocido como resveratrol a partir de su equivalente de mediana edad hasta la vejez.
Esos ratones experimentaron cambios en su actividad de genes relacionados con el envejecimiento, de una manera muy similar a los ratones que fueron colocados en una llamada restricción calórica, dieta que hace más lento el proceso de envejecimiento en gran medida es un corte de la ingesta de energía alimentaria.
Lo más sorprendente es cómo el resveratrol, al igual que restricción calórica, bloquearon la disminución de la función cardiaca típicamente asociada con el envejecimiento, según Tomas Prolla, de la Universidad de Wisconsin, profesor de genética que ayudó a conducir el estudio.
Por mucho que el español Juan Ponce de León buscó una vez que la mítica fuente de la juventud, los investigadores ahora están buscando formas de ampliar la calidad y la duración de la vida humana.
En algunos estudios, los animales con una dieta reducida en aporte calórico han vivido más tiempo que los animales con dieta normal. Pero el hambre perpetuo es un difícil precio a pagar por una mayor longevidad, según dicen los investigadores.
El Resveratrol, que se encuentra en abundancia en la uva y en vino tinto, ha marcado un gran interés en los científicos y algunas empresas, entre ellas GlaxoSmithKline, que en abril dijo que iba a pagar 720 millones de dólares para comprar Sirtris Pharmaceuticals Inc, una compañía que está desarrollando fármacos que imitan los efectos del resveratrol.
Via| Cd
Image: flickr
Artículos relacionados
Últimos comentarios