Este articulo es continuación de: “Como nutrir la piel, (Part. III)”

Continuando con el tema de las arrugas, el Espárrago tiene relevancia para la piel por su alto contenido de glutatión y  Co Q10 que también encontramos en el pescados, mariscos, espinacas y frutos secos.

Otros antioxidantes indispensables para luchar contra las arrugas son alimentos ricos en ciruelas pasas, ciruelas, pimiento, remolacha, perejil, higos, pasas y leguminosas como frijoles rojos.

Las hierbas y especias, cumplen un rol antioxidante muy importante y no tenido muy en cuenta, siendo las mas ricas, la cúrcuma, jengibre, cayena, canela, comino, coriandro, pimienta, romero, salvia, tomillo, curry, etc.

Estas hierbas y especias naturales contienen varios ácidos fenólicos y flavonoides soluble en agua que protegen el organismo contra el estrés oxidativo y la inflamación, formando parte de medicamentos de las medicinas orientales, como la China y el Ayurveda.

Manchas de la piel:

Hay dos tipos de manchas comunes y características, las de la edad y los granitos, estas tiene su origen según los estudios dermatológicos en la falencia de Selenio, mineral que en ciertas partes del planeta es escaso en su tierra y por lo tanto en sus cultivos, generando estos problemas en al piel.

En Australia los suelos son carentes de este oligoelemento, junto con la exposición al sol y el exceso de azúcar en la dieta, se cree que es un factor decisivo para la aparición de puntos o manchas, por lo tanto los alimentos ricos en selenio a tener en cuenta son: el ajo, las nueces de Brasil, las nueces de macadamia, las semillas de sésamo, ginseng, cebolla.

Continuará.

Image: flickr

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