Los pistachos, bajan el colesterol y puede mejorar la salud del corazón. (II)
Este articulo es continuación de: “Los pistachos, bajan el colesterol y puede mejorar la salud del corazón”.
Además, el cambio en el 16:1 / 16:0 ratio se correlaciona con el cambio de los niveles de colesterol, lo que sugiere que la actividad SCD pueden contribuir a la reducción de lípidos por efectos de los pistachos.
Eso acompañado de la dosis-efecto que depende de los pistachos, comienza a desentrañar la forma en que los pistachos mejoran la salud cardiovascular.
En comparación con la dieta control, el 20 por ciento de pistachos en la dieta redujo el colesterol LDL (colesterol malo) en alrededor del 12 por ciento y un 10 por ciento de pistacho en la dieta redujo el colesterol LDL en un 9 por ciento, lo que sugiere de un 9 a 12 por ciento de disminución del riesgo en las enfermedades coronarias.
En las relaciones de colesterol total entre HDL y LDL, el colesterol HDL puede ser más potente predictor de riesgo cardiovascular.
Los efectos de los 10 y 20 por ciento en dietas, mostró un efecto de dosis dependiente en estas proporciones.
Sin embargo, los investigadores observan que la reducción del colesterol de las LDL se observó que era siete veces mayor de lo que se podría esperar de sólo los ácidos grasos de los pistachos.
Los investigadores sugieren que el efecto reductor de lípidos no sólo se reflejan en el perfil de los ácidos grasos en la dieta, ya que también intervienen en el resultado otras sustancias bioactivas presentes en los pistachos, tal vez fitosteroles y la fibra.
“Nuestro estudio ha demostrado que los pistachos incluidos en la dieta representan un factor saludable para el corazón, ya que pueden reducir la expectativa de riesgo en una persona con perfil tendiente a padecer ECV, dice Penny Kris Etherton, distinguido profesor de la nutrición y el investigador principal del estudio”.
Via| Eureka
Image: flickr
No os perdáis nuestras promociones
Artículos relacionados
Últimos comentarios