Si bien todos sabemos que la clave para pasar unas buenas fiestas en cuanto a nuestra alimentación y el resto de los ordenes, es evitar los excesos, no todos saben como.

Por ello existen un simples pautas a respetar siendo éstas las que se refieren a la cantidad de alimentos o sea las grandes ingestas, como en la elección de los mismos y además en la forma de consumirlos.

Teniendo en cuenta estas pautas podremos evitar desordenes digestivos tales como indigestiones, hiper-acidez, empachos, borborísmos, vómitos, diarreas, dolores de cabeza o resacas, que representan las consecuencias de los excesos.

En cuanto a la elección de los alimentos, lo más adecuado es descartar aquellos de alto contenido graso, en particular de las grasas animales, así como los postres muy ricos en cremas, reemplazándolos por los del tipo vegetal.

Al referirnos a la forma, hacemos hincapié en la masticación o acto de pre-digestión, ya que representa la base de una buena digestión, siendo la correcta insalivación de los alimentos el proceso que aliviana la digestión propiamente dicha que comienza en el estomago y además favorece al control de la cantidad de ingesta.

En lo que respecta al consumo de alcohol, la moderación es fundamental para no alterar los procesos digestivos, ya que motiva la hiper-acidez, siendo recomendable para la misma el uso del bicarbonato de sodio, como antiácido eficaz y natural después de una hora de haber comido, demás esta puntualizar la moderación del alcohol para evitar los accidentes, que son característicos de estas festividades.

Respetando estas simples pautas se puede disfrutar y no padecer, éstas maravillosas fiestas de año nuevo.

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