Este articulo es continuación de; “Limitar las meriendas escolares, incrementa el consumo de frutas y vegetales en los niños”.

“Las políticas sobre las meriendas no están destinadas a hacer comer más frutas y verduras, sino que están destinadas a reducir la adición de azúcar y calorías que conducen a la obesidad infantil“, dijo.

Sandon dice también que los servicios de cafetería de las escuelas deben tener una concientización, ya que los niños comen una comida en la escuela y están en la escuela sólo un tercio de su día”.

Estas políticas se han convertido en parte del debate nacional sobre la obesidad infantil, ya que recientemente un estudio de la Universidad de Temple, demostró que las tres cuartas partes de las escuelas en su país, tiene en 42 de estas máquinas expendedoras que deberían prescindir de aperitivos y bebidas azucaradas.

Otro estudio a principios de este año realizado por Mathematica Policy Research en Cambridge, Massachusetts, encontró que sólo alrededor del 17 por ciento de las escuelas primarias tienen máquinas expendedoras, mientras que el 82 por ciento de las escuelas intermedias y 97 por ciento de las escuelas secundarias las tienen.

Los desayunos y almuerzos escolares que reciben subsidios federales, tienen que cumplir las directrices federales de nutrición, dice Sonya Jones, un coautor del nuevo estudio y profesor asistente en la Universidad de Carolina del Sur departamento de promoción de la salud, la educación y el comportamiento.

“En Primer grado el tipo de comidas debe reflejar lo que pensamos como un saludable desayuno o el almuerzo y los niños deben crear los hábitos saludables como parte de su desarrollo“, dijo.

Image; flickr

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