Un estudio de investigación publicado recientemente en sobre la nutrición afirma que la proteína de alta calidad en los huevos hace una valiosa contribución a la fuerza muscular, siendo una fuente de energía sostenible y promueven la saciedad.

La proteína de alta calidad es un nutriente importante para las personas en todas las fases de la vida y si bien la mayoría de los estadounidenses consumen la dieta recomendada por (RDA) de proteínas, otras investigaciones sugieren que las ingestas proteicas aun son deficientes, en lo que respecta a las de alta calidad para lograr y mantener una óptima salud.

Hoy en día se analizan más de 25 estudios en nutrición relacionados a las proteínas y concluyen en que la alta calidad de proteínas de los huevos contribuye a la fuerza, potencia y energía de las siguientes maneras:

El mantenimiento de la energía:

La proteína contenida en los huevos proporciona energía constante y sostenida, ya que no causa un aumento de azúcar en la sangre o los niveles de insulina, que puede dar lugar a un efecto rebote o de energía “accidente” como la caída de los niveles.

Los huevos son una fuente rica en nutrientes de proteína de alta calidad y ofrecen varias vitaminas del grupo B necesaria para la producción de energía en el cuerpo, tales como la tiamina, riboflavina, ácido fólico, B12 y B6.

La fuerza muscular:

la ingesta de proteínas de la dieta influye directamente en la masa muscular, fuerza y función en las personas de todas las edades.

Un huevo ofrece más de seis gramos de proteína de alta calidad (13 por ciento del valor diario), que puede ayudar a las personas a construir y preservar la masa muscular y ayudan a los adultos mayores prevenir la pérdida muscular.

Los huevos también son ricos en leucina, un aminoácido esencial que contribuye a la capacidad del músculo para utilizar la energía y ayuda en situaciones posteriores a un ejercicio de recuperación muscular.

Via| eureka

Imagen: flickr