Las bacterias que se encuentran en la saliva de la gente no varía mucho en todo el mundo, una sorprendente conclusión que podría proporcionar ideas sobre la dieta y los factores culturales que afectan a la salud humana, según los investigadores.

Debido a que en el cuerpo humano se encuentran 10 veces más células bacterianas que células humanas, los científicos están tratando de comprender más acerca de las bacterias que llevamos.

La boca humana es una de las principales puerta de entrada de bacterias en el cuerpo y que contiene una gran variedad de especies microbianas, sin embargo, los científicos saben poco acerca de esta diversidad y cómo se relaciona con la dieta, el medio ambiente, la salud y la enfermedad.

“Estamos interesados en esto porque mediante el estudio de las bacterias se pueden obtener más información sobre las poblaciones humanas” Mark Stoneking del Instituto Max Planck en Leipzig, Alemania, que dirigió el estudio.

En su estudio publicado en la investigación del genoma, el equipo se encuentra en la secuencia de bacterias tomado muestras de saliva de 120 voluntarios sanos de América del Norte, América del Sur, Europa Occidental, Europa Oriental, África y Asia.

Al comparar las muestras procedentes de diferentes zonas geográficas no se encontró mucha variación, lo que sugiere que las bacterias en la boca de una persona o del vecino puede ser sólo tan diferentes como la de alguien del otro lado del mundo.

Los resultados podrían ayudar a comprender mejor las migraciones humanas y las poblaciones, así como proporcionar antecedentes para futuros estudios en busca de la influencia de la dieta, los factores culturales y las enfermedades, por las diferencias en las bacterias de la saliva.

“La saliva no varía sustancialmente en todo el mundo”, Stoneking dijo en una declaración. “Lo qué parece sorprendente dada la gran diversidad en la dieta y otros factores culturales que podrían influir en la saliva humana”.

Via| CD

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