Kombucha sus usos y propiedades

La Kombucha es un tipo de té “té de kefir” que procede de un hongo del Kombucha. Proviene de Asia oriental, y originariamente de Alemania. En Viviendosanos hablamos del Kombucha y sus propiedades saludables.

El hongo Kombucha era usado en múltiples remedios caseros, es una verdadera fábrica natural de sustancias beneficiosas. El té de Kombucha es un tipo de té dulce elaborado a partir de la fermentación de una colonia de microorganismos del hongo Kombucha.Este hongo se alimenta del azúcar y produce sustancias tan valiosas como

• Ácido glucorónico
• Ácido láctico
• Ácido Acético
• Vitaminas
• Propiedades desintoxicantés
• Aminoácidos
• Sustancias antibióticas Los efectos del hongo kombucha han sido estudiados por múltiples investigadores en distintos estudios:

• Bacinskaja (1914) – El te Kombucha efectivo en la actividad estomacal-intestinal, un vaso de te antes de las comidas ayuda a a la digestión.

• Profesor S. Bazarewki en 1915 habla de un hongo maravilloso llamado “Brinum-Ssne”. La población de Latvia en Rusia lo usaba. Según el profesor tenía efectos curativos en muchas enfermedades.

• Beneficiosos estreñimiento y hemorroides  El Prof. B. Lindner (1917-1918) informó que el remedio es utilizado sobre todo como regulador de las actividades intestinales. También cura las hemorroides.

• Regeneración paredes celulares, bueno Arteriosclerosis. Según estudios de Dr Madaus en 1927.

• Preventivo contra la diabetes. En 1929 El Dr E. Arauner informá que en distintos estudios médicos, el hongo Kombucha ha tenido efectos profilácticos sobre la diabetes, arteriosclerosis e hipertensión.

• El Dr. Arauner reporta que en su tierra natal, el té del hongo ha estado en uso por siglos por gente de origen asiático dado su gran éxito en cicatrización, siendo el remedio casero más natural y efectivo contra el cansancio, fatiga, nervios, comienzo de problemas de vejez, Arterioesclerosis, pereza intestinal, gota y reumatismo, hemorroides y diabetes.

Desde luego la popularidad de la bebida Kombucha o el té de kéfir va en aumento, seguramente por su delicioso sabor y sus múltiples propiedades.

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Vía|.conkefir.com/

Fotos|.region15.cl, re-nest.com, nutribiota.net

http://www.re-nest.com