Los súper alimentos se han instalado en nuestra dieta para aportar todos aquellos nutrientes e incluso el sabor que se ha perdido a lo largo de los años en la mayoría de los platos que ingerimos a diario. Algunos podrán esgrimir que se trata de una simple tendencia o moda pasajera, pero los súper alimentos han llegado para quedarse.
Uno de estos súper alimentos es el acai berry, una fruta parecida a la uva o arándano pero que esconde una gran cantidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Proviene de América del Sur y desde hace algunas décadas que se ha instalado en las dietas de muchas personas.
Quizás hayas oído de su existencia vía Internet o en programas de televisión. Tanto es así como si no conoces absolutamente nada del acai berry, te proponemos un viaje por la historia y características de esta súper fruta. Por eso hemos decidido hablar del acai berry: propiedades, beneficios y peligros. Porque queremos que tu dieta se transforme en un vehículo seguro para la mejora de tu salud y la de los que te rodean… Además, ¡están buenísimas!
Qué es Acai Berry
El acai berry, tal y como hemos mencionado antes, es una fruta de color púrpura y de pequeño tamaño. Su origen se remonta a la selva tropical amazónica de América del Sur. Nace y crece de una palmera que, una vez madura, es capaz de aportar una gran cantidad de racimos de acai berry.
Si miramos los libros de historia, podremos comprobar como el acai berry ya era bien conocido y consumido por los indígenas desde hace muchos años. Cuando decimos mucho tiempo hablamos de siglos y siglos; concretamente nos remontaríamos a la época precolombina. No fue hasta los años 90 que la fruta se empezó a popularizar en el mundo occidental mediante agresivas campañas publicitarias que ensalzaban los beneficios del acai berry. Su principal productor sigue siendo Brasil, lugar donde se recolecta todavía con métodos muy anticuados, esto es, trepando palmeras y recogiendo los racimos a mano.
Entonces, ¿qué es exactamente el acai berry? Nos atreveríamos a aventurar que es la fruta antioxidante por excelencia. Esto es debido al clima y altura en los que se ha de desarrollar el acai berry, hecho que le proporciona unas cualidades únicas de ‘supervivencia’. Estudios científicos contrastados indican que el acai berry contiene hasta un 300% de cantidad superior de antioxidantes que otras frutas como la uva. Increíble, ¿no?
Por esta misma razón el acai berry ha sido explotado de todas las formas que podamos imaginarnos: desde su comercialización pura y dura como fruta en polvo, pasando por su inclusión en determinados cosméticos, cápsulas o pastillas ideadas para adelgazar. Incluso se ofrece en tratamientos para desintoxicar el cuerpo. De hecho, como su recolección es bastante costosa por la geografía del terreno donde crece, el acai berry suele presentarse en formatos distintos, mediante píldoras en polvo, zumos o infusión. Es muy difícil intentar conseguir ver la fruta de acai berry en su estado original. Si te animas a viajar a Brasil, ¡podrías!
Propiedades y beneficios de Acai Berry
Como has podido comprobar, el acai berry es poseedor de unas propiedades que lo enmarcan dentro de la categoría de súper alimento. A continuación, vamos a ahondar más al detalle en cuáles son sus propiedades milagrosas:
- Alto poder antioxidante: está demostrado que elimina los infames radicales libres y, por tanto, retarda con creces el tan temido envejecimiento celular.
- El acai berry es capaz de fortalecer las defensas de nuestro sistema inmune: el polifenol denominado ácido elágico es un gran aliado contra las amenazas externas (virus y bacterias)
- Si lo tuyo es el ejercicio, también está demostrado que el acai berry ayuda a regenerar la masa muscular. Además tiene un alto poder energético demostrado, ideal para ir al gimnasio o hacer running.
- Su alto contenido en fibra provoca que podamos digerir de una mejor manera las comidas.
- También ayuda a reducir aquellas grasas no beneficiosas bajo ningún concepto. Del mismo modo, nos ayudará a reducir el colesterol también.
- Su efecto diurético nos proporcionará una mano a la hora de evitar la nada recomendable retención de líquidos.
- También contiene ácidos omegas, beneficiosos para nuestro sistema nervioso.
Si miramos más de cerca todavía sus propiedades, observaremos que contiene la friolera cantidad de 16 aminoácidos y una gran cantidad de minerales (calcio, zinc, magnesio o potasio) y vitamina E, C y B.
Mención aparte merece el apartado sobre las propiedades del acai berry para hacernos adelgazar si así lo deseamos. Si bien es cierto que nos puede echar una mano para rebajar peso, esto siempre irá acompañado de una dieta rica en una amplia paleta de nutrientes. Con esto queremos advertir de los peligros de pensar que el acai berry es un alimento milagroso que nos adelgazará a como por arte de magia. Además, deberemos controlar y combinar otros factores como el realizar ejercicio y llevar un estilo de vida saludable.
Peligros de Acai Berry
Pero cuidado, no es oro todo lo que reluce. O al menos, todo debé analizarse con prudencia y sentido común. El consumo excesivo de acai berry en formato cápsulas puede conllevar los siguientes riesgos:
- Pasarse de la raya puede crear un efecto vasodilatador en nuestro organismo reduciendo así nuestra presión arterial.
- Su consumo podría interferir en los tratamientos con analgésicos o antiinflamatorios, como por ejemplo la aspirina.
- Las bayas de acai pueden producir futuros problemas respiratorios.
- Del mismo modo, deberíamos tener cuidado con abusar de ellas ya que suprimen el apetito de una manera notoria.
- Nuestro hígado también podría verse afectado debido a un consumo excesivo. Por contradictorio que pueda parecer, consumir demasiado acai berry puede llevarnos a crear toxinas en nuestro organismo.
- En algunos casos, ha demostrado que puede llegar a interferir en las funciones del sistema inmune.
Como podemos ver, deberíamos consumir esta fruta prodigiosa con el mayor sentido común posible, ya sea porque buscamos mejorar nuestra calidad de vida o porque deseamos perder peso. En cualquier caso, el acai berry consumido con cabeza solo puede regalarnos beneficios a corto y largo plazo.
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Fuentes de imágenes:
- rightshape.com
- enfemenino.com
- finedininglovers.com
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no lo sabia las propiedades que tiene, el preciado furto,
Muy buenos tips, pero hay que considerar que algunas veces las calorías por si solo no engordan. Todo depende del tipo de alimento y muchas veces el exceso de glucosa al no poder ser controlada por la insulina puede ir a dar a las células de grasa y aumentar el peso corporal.
Hay muy buenos artículos en el blog. Felicitaciones!
Para que tengan una idea, el cereal del gallo (Corn Flakes de Kellogg’s tiene los siguientes valores:
Índice Glicémico (IG) = 92 (más alto que el azúcar y la pasta)
Carga Glicémica (CG) = 21 (mayor que el pan y el azúcar)
Factor de Inflamación (IF) = -182 (un alimento pro inflamatorio alto)
¿Realmente es saludable?
Eso sin contar las pocas vitaminas, minerales y casi nada de fibra que aporta.
A continuación se exponen los hallazgos del estudio, en su gran mayoría citados de forma resumida en la reseña:
– Consumo de cereal en el desayuno e IMC: La evaluación sistemática reveló que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en las personas adultas: Cinco de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en las personas adultas, y encontraron que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en los niños: Cuatro de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en los niños, y encontraron que los niños que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensos al sobrepeso que aquellos niños que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Otros factores relacionados con el estilo de vida: La relación entre el consumo de cereal en el desayuno y un peso saludable podría deberse a algunos factores adicionales relacionados con el estilo de vida que se identificaron en la evaluación sistemática. Por ejemplo, las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a hacer más ejercicio y a consumir una menor cantidad de bebidas alcohólicas que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Niveles de energía y consumo de cereal en el desayuno: No se encontraron evidencias de que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad consuman menos calorías o gasten mayor energía que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Desayuno y micro-nutrientes: Adicionalmente, las personas que toman desayuno tienden a consumir una mayor cantidad de micro-nutrientes, lo cual en parte se debe a la fortificación de los cereales que se consumen en el desayuno, que aquellas personas que no toman desayuno.
Type your comment here.necesito ayuda y informacion exacta y concreta sobre obesidade morbida tbien quiero felicitar por esta pagina gracias hasta siempre
Type your comment here. AUNQUE YO DUERMO MAS OMENOS Y EN ALGUNOS CASOS ME ALIMENTO BIEN LAS OJERAS NO SE ME QUITAN
Type your comment here.QU EPUEDO HACER SI ME CUIDO Y ME CUIDO Y NANDA
Hello, very nice site, keep up good job!
Admin good, very good.
Uno de los mejres consejos cuando se deja de fumar es plantearse solamente el dia a dia.
«Hoy no voy a fumar».
Permite que no te abrume el trabajo, te autorefuerzas cada dia que no fumas. Vas debilitando las relaciones de tabaco-cafe, tabaco-estress, tabaco-alegria.
En definitiva todas las relaciones tabaco-etc acumuladas en el transcurso de los años de consumo, que en algunos casos pueden ser muy fuertes y en otros ser más simples. Pero debilitarlas es importante para modificarlas.
Estimado Ricardo, en primer lugar gracias por tu comentario.
Efectivamente, con el tabaco, no sólo adquirimos el hábito poco a poco, sino que asociamos su «consumo» a diversas tareas o cuestiones diarias, o incluso como algo placentero, cuando a ciencia cierta se sabe que en realidad no es así.
Muy buen aporte el que acabas de hacer.
Un saludo.
Gracias por este articulo, de seguro me sera de utilidad
Saludos
Werda
Type your comment here.hola soy piurana y peso algo de 45 o mas, ya tengo mas de un mes q no me peso y la verdad me siento mal xq todo el tiempo me estan diciendo q estoy flaca .. pero quiero una solucion ha esto quiero subir de peso para poder encontrar ropa para mi para sentirme bien conmigo misma xfa ayudenme…por favor…. soy delgada de condicion humilde y de familia x parte de mi padre muy delgada pero x parte de mi madre son gruesos pero bueno si saben algo xfa no duden en responder este mensaje si me llamo betsave anain castro vidal y tengo 21 años ueno gracias d enate mano….
los veneficios del te negro para las diferentes enfermedades y como se debe consumir ,por cuanto tiempo se debe consumir y que perjuicio ocaciona
He probado el aceite de rosa mosqueta y me parece muy bueno. Uso normalmente productos naturales. Tengo la piel muy sensible. Otro producto que he descubierto y que me ha funcionado muy bien es unas cremas elaboradas a través del extracto del gusano de seda, podeís ver más información en http://www.serumdal.es Con ella, la piel se me ha calmado y le da vitalidad y brillo.
Me gustaría también felicitaros por este blog.
Muchas gracias.
Con el Goji yo creo que pasará como con la soja, que pasó de ser un alimento desconocido a convertirse en el complemento de muchos productos del mercado.
Un saludo.
Excelent post, sigue con el buen trabajo!
no pues esta pajina esta de lujo, t dic los beneficios de todas las frutas y verduras en especial de la cebolla y apart t da algunas rectas
El omega 3 también ayuda a levantar el espíritu y el estado de ánimo.