Tanto en el embarazo, lactancia como en la infancia el restringir calorías no es aconsejable, porque es necesario tener energía para crecer y desarrollarse. El azúcar, la miel y el jarabe de maíz son fuente de energía y producen placer al consumirlos. En casos de obesidad y diabetes los edulcorantes no calóricos son útiles para controlar y mantener un peso saludable.
Muchas personas creen que el consumir edulcorantes no calóricos puede generar enfermedades, sin embargo estudios científicos demuestran que es totalmente seguro consumir este tipo de edulcorantes y de hecho no existe ninguna investigación que se refiera a ellos como perjudiciales para la salud.
En etapas claves de la vida como son el embarazo, la lactancia y la infancia no es recomendable realizar una restricción calórica pues la energía es factor fundamental para un buen crecimiento y desarrollo. Sólo es aconsejable el uso de edulcorantes no calóricos en caso de obesidad u otro tipo de enfermedad en la cual el uso de azúcar sea contraindicado, como por ejemplo la diabetes.
Asimismo, para aprobar el uso de un edulcorante previo a sacarlo al mercado se realizan estudios toxicológicos que contemplan todas las etapas de la vida inclusive el embarazo, la lactancia y la niñez.
Lo recomendable es que antes y durante el embarazo la mujer no tenga sobrepeso, pues se ha comprobado que las embarazadas con sobrepeso corren mayor riesgo de sufrir complicaciones durante esa etapa de su vida. Asimismo, cualquier cambio que se realice en la dieta de una mujer embarazada o en período de lactancia debe ser siempre llevado adelante con supervisión médica.
En cuanto a los niños, que se encuentran en plena etapa de desarrollo y necesitan de mucha energía es aconsejable que consuman azúcares y sólo se recomienda el uso de edulcorantes no calóricos cuando presenten un cuadro de obesidad o diabetes.
La dieta del niño debe estar formada por una gran variedad de alimentos, pero si padece de sobrepeso podrá hacer uso de edulcorantes no calóricos siempre que sea un consumo dentro del marco de una dieta creada por un especialista para que no represente un riesgo para su salud.
