Alpiste
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Alpiste

Alpiste sus propiedades. ¿Sabías que humilde alpiste tiene excelentes propiedades?. En Viviendosanos te las contamos.

El alpiste es una planta de la que conocemos sus semillas, suelen ser alimento de aves y pájaros. Es una planta que tiene comprende muchas tipos de especies y se encuentra en prados, estepas en tierras de cultivo o  en medio de sembrados.

alpiste

El alpiste que conocemos una semilla pequeña que suele ser alimento de gorriones, pájaros. Está tomando cada vez más protagonismo debido a sus excelentes propiedades.

Entre los principios activos que posee el Alpiste están

  • El Almidón
  • Distintas grasas vegetales
  • Resinas
  • Ácidos salicílico (el mismo componente que la aspirina), ácido oxlálico y sustancias nitrogenadas
propiedades-del-alpiste

Entre las propiedades del alpiste

  • Su uso es muy beneficioso como reductor de las grasas en la sangre por lo que se recomiendan en casos de hipercolesterolemia y arterioclerosis (si estás tomando medicación debes comentarlo a tú médico sobre tomar alpiste´)
  • El Alpiste tiene efectos emolientes, relaja y ablanda las partes inflamadas
  • Es beneficiosa en caso de infecciones urinarias como la cistitis
  • Al poseer sustancias nitrogenadas se recomienda en casos de gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso, retención de líquidos
  • En caso de padecer úlcera de estómago

¿ Cómo se usa el alpiste?

El alpiste lo puedes tomar seco en ensaladas , lo puedes incluir en la elaboración de recetas de pan de cereales. Puedes tomarlo en infusión. Puedes encontrar alpiste en tiendas de dietética o herboristerías. La infusión la puedes tomar sola o en combinación de otras plantas como la cola de caballo, el espino blanco o la menta

 

En Viviendosanos tu opinión es importante, si tienes ideas o sugerencias puedes dejar tu comentario. Gracias por leer Viviendosanos.com

 

Fuente|propiedadesplantas.jaimaalkauzar.es

Fotos|innatia.com, todoplantas.blogspot.com/

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36 Comentarios

  1. Alpiste.com dijo...

    Cuales son los beneficios del alpiste para la salud (canaryseed)?

    Se dice que el alpiste tiene multiples usos, como por ejemplo mantener un peso saludable y un corazón saludable además de mantener los vasos sanguíneos, hígado, riñones y páncreas. Sin embargo, muy pocos estudios científicos se han realizado que validen los beneficios reales del alpiste para la salud.

    La Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos ( US Food Drug Administration – US FDA) no permite a los distribuidores de productos naturales hacer referencias de los beneficios potenciales o conocidos de estos productos, a menos que se hayan realizado estudios extensivos que prueben la efectividad y seguridad para el consumo humano . Esto es de suma importancia sobre todo para aquellas personas que requieran de tratamiento médico ya que de lo contrario podría ser perducial para su salud. Es por eso que no discutiremos enfermedades específicas o condiciones de salud en nuestro sitio web, sino más bien nos enfocaremos en las propiedades nutricionales del Alpiste libre de fibras de silica que se listan a continuacion:

    Antioxidante:
    Un estudio realizado en 2004, demostró que el alpiste tiene propiedades antioxidantes muy cercanas a la de la Vitamina C. También, esteroles de plantas y ciertos esteres de ácido cafeico (que no está relacionado con la cafeína) pueden contribuir a la actividad antioxidante del alpiste.

    Proteínas y Amino Acidos:
    Alpiste contiene 9 gramos de proteina por cada 5 cucharadas (medida seca). Esto es un 18% más de lo recomendado diariamente. Al analizar la proteína del alpiste nos encontramos que contiene altos niveles de arginina, tiptropan y fenilanina. Además contiene más arginina que otros granos, acercándose a los niveles encontrados en quinoa, amaranto y algunas legumbres.

    Hierro:
    Alpiste es una excelente fuente de hierro, la cual provee de 2 mg por cada 5 cucharadas (medida seca). Esto es un 18% de lo recomendado diariamente.

    Digestion y absorción de nutrientes:
    Mucha gente, especialmente la gente que consume sólo comidas crudas estipulan que las enzimas encontradas en los alimentos se conservan mejor al no ser cocinadas, dando paso a una mejor digestión y por ende a una mejor salud. Al cocer las verduras y frutas se destruye la mayoría de las enzimas, por esta razon el alpiste es consumido crudo y remojado.

  2. Alpiste.com dijo...

    Como puedo diferenciar entre alpiste con fibras y sin fibras? Como sé que tipo de alpiste estoy comprando cuando ordeno en línea o compro en una tienda?

    Hoy en dia, la mayoría de las variedades de alpiste cultivadas en el mercado son variedades con fibras de silica. De hecho, muchos distribuidores todavía no reconocen la diferencia entre ambas variedades (con fibra y sin fibra) y mucho menos de los riesgos asociados con las fibras de silica y el consumo de las mismas.

    A menos que use un lente de aumento, es muy difícil ver a primera vista la diferencia entre las variedades tradicionales (con fibra) y sin fibras. Si usted no está 100% seguro que está comprando una variedad sin fibra como CDC María o Togo ( a veces vendida bajo una marca llamada Canario™), busque a un distribuidor quien se lo asegure.

    Aqui en Pureza sólo distribuimos variedades sin fibras ya que negociamos directamente con los productores que exclusivamente plantan estas variedades para nosotros. De hecho, estamos tan seguros que en todas nuestras bolsas de Pureza hemos indicado que las semillas de alpiste son libre de Silica.

  3. Alpiste.com dijo...

    Los beneficios del alpiste para la salud (canaryseed):

    Se dice que el alpiste tiene multiples usos, como por ejemplo mantener un peso saludable y un corazón saludable además de mantener los vasos sanguíneos, hígado, riñones y páncreas. Sin embargo, muy pocos estudios científicos se han realizado que validen los beneficios reales del alpiste para la salud.

    La Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos ( US Food Drug Administration – US FDA) no permite a los distribuidores de productos naturales hacer referencias de los beneficios potenciales o conocidos de estos productos, a menos que se hayan realizado estudios extensivos que prueben la efectividad y seguridad para el consumo humano . Esto es de suma importancia sobre todo para aquellas personas que requieran de tratamiento médico ya que de lo contrario podría ser perducial para su salud. Es por eso que no discutiremos enfermedades específicas o condiciones de salud en nuestro sitio web, sino más bien nos enfocaremos en las propiedades nutricionales del Alpiste libre de fibras de silica que se listan a continuacion:

    Antioxidante:
    Un estudio realizado en 2004, demostró que el alpiste tiene propiedades antioxidantes muy cercanas a la de la Vitamina C. También, esteroles de plantas y ciertos esteres de ácido cafeico (que no está relacionado con la cafeína) pueden contribuir a la actividad antioxidante del alpiste.

    Proteínas y Amino Acidos:
    Alpiste contiene 9 gramos de proteina por cada 5 cucharadas (medida seca). Esto es un 18% más de lo recomendado diariamente. Al analizar la proteína del alpiste nos encontramos que contiene altos niveles de arginina, tiptropan y fenilanina. Además contiene más arginina que otros granos, acercándose a los niveles encontrados en quinoa, amaranto y algunas legumbres.

    Hierro:
    Alpiste es una excelente fuente de hierro, la cual provee de 2 mg por cada 5 cucharadas (medida seca). Esto es un 18% de lo recomendado diariamente.

    Digestion y absorción de nutrientes:
    Mucha gente, especialmente la gente que consume sólo comidas crudas estipulan que las enzimas encontradas en los alimentos se conservan mejor al no ser cocinadas, dando paso a una mejor digestión y por ende a una mejor salud. Al cocer las verduras y frutas se destruye la mayoría de las enzimas, por esta razon el alpiste es consumido crudo y remojado.

    Alpiste.com

  4. marypaz gallardo dijo...

    hola estuve tomando el alpiste por casi 3 semanas inenterrupidamente pero tuve un problema de gastroenteritis y deje de tomarlo una semana podre tomarlo nuevamente en cuanto me recupere bien del estomago o puedo cpmenzar nuevamente

  5. Speedmetal dijo...

    Aun no me convence, he leido comentarios buenos y malos sobre el alpiste, que no pasa nada, que produce ronchas, entre otros. NO CONSUMAN LO PRIMERO QUE LEEN EN INTERNET, si encuentran algo interesante primero investiguen antes de meterse algo al cuerpo. Ok.

  6. MIRIAM JOSE dijo...

    Yo estoy comenzando tomar alpiste en ayuna y la noche tengo al rededor de una semana, como laxantes es excelente para mi el alpiste debe ser para la salud muy buena perspetiva yo comence a tomarlo y a partir de esa fecha me sentido sastifactoriamente bien por lo que leido hasta ahora para rebajas es buenisimo colesterol, trijiceiros etc., es natural no debe hacer daño, claro uno nunca debe de traslimitarse con las cosas todos en excesos es dañino cuando tenga un tiempo tomandolo le vuelve a escribir para reconfirmar lo antes expuesto.

    ME SIENTO MUY CONTENTA

  7. Jorge Pereda dijo...

    Soy una persona de 43 años tengo diabetes, hipertenso y tengo problemas urinarios urea 95 y creatinina en 3 y boto proteinas por el orina por lo que no puedo comer muchas proteinas, en mi caso pudiera yo tomar el agua de alpiste

  8. elizabeth armendia kilibarda dijo...

    Quisiera estar en constante informacion sobre el alpiste, pues tengo a mi madre diabetica y quisiera saber si ella puede consumir alpiste.

    gracias.

  9. CANARIO dijo...

    PARA LOS QUE AUN TIENEN DUDAS DE COMO PREPARARLO:

    Poner a remojar en agua 5 cucharadas (soperas) de alpiste por 24 horas. Luego, eliminar el agua.
    Poner el alpiste remojado en la licuadora, agregar un (01) litro de agua (aprox. 4 vasos de agua) y licuar.
    Colar 2 veces para eliminar residuos. NO agregar azúcar ni nada que altere su contenido.

    Rinde un litro y se debe tomar una vaso grande lleno en ayunas y otro sin falta en la noche. También se puede tomar con el almuerzo.
    Refrigerar el resto del contenido para su uso posterior y evitar asi cualquier tipo de descomposición.

    OJO: ANTES DE LLENAR EL VASO MOVER MUY BIEN EL CONTENIDO Y SERVIR INMEDIATAMENTE. El alpiste tiende a precipitarse y se asienta en el fondo del recipiente que lo contiene, por eso es muy importante moverlo o agitarlo bien antes de servir, a fin de no tomar sólo agua, de lo contrario será difícil que obtenga resultados concretos.

    Practicamente no tiene sabor, por lo que cualquiera lo puede tomar.

    En Perú 1 Kilo de alpiste cuesta aproximadamente 1 dólar.

    Dice el dicho, LO QUE NO ENGORDA NO MATA, así que nada pierdes si lo intentas. Para eso, date un plazo de 1 o 2 meses, y para ser objetivos entonces anota la fecha, peso y demás datos desde el día que inicies su uso, a fin de ver si te funciona o no, en razón de como te sientas o de lo que quieras conseguir, pero para eso date un plazo razonable. No todos los organismos humanos son iguales, tal vez en unos funcione más rápido que en otros. Suerte

  10. humberto toledo dijo...

    hola,por favor el alpiste que venden en colombia sirve para tomarlo? mi madre sufre del pancreas,diabetis,inflamacion renal(cistitis),calculos en el higado va ser operada del pancreas lo puede tomar? gracias por su respuesta.

  11. rosario muñoz dijo...

    Lo he usado y excelentes resultados no me puedo quejar y sigo tyomandolo pues soy hipertensa y tengo sbrepeso me ha dado resultados con el colesterol y trigliceridos

  12. Luz Moreti dijo...

    HOLA, FUI AL SUPERMERCADO BUSCANDO EL ALPISTE, Y EL QUE ENCONTRE DECIA ALPISTE PARA LORO, QUIERO SABER SI PUEDO SEGUIR TOMANDO ESE O SI TIENE ALGO ESPECIAL. POR FAVOR ESPERO SU RESPUESTA LO MAS BREVE POSIBLE YA QUE LLEVO DIAS TOMANDOLO.

    ATT. LUZ MORETI

  13. yoisi dijo...

    Hola soy de la Gran Sabana Estado Bolivar y tengo 25 años. Hoy en la mañana empece a tomar el agua de alpiste en ayunas y estoy en emocionada en saber que pasara en un mess!!! les contare dentro de un mes cuantos kilos perdii!!! espero que me funcione de verdad o me frustrare por ser ortro intento fallido de querer bajar de peso!!!

  14. Guadalupe dijo...

    Hola mi pregunta es cuando una persona quiere consumir alpiste para bajar de peso que tipo de alpiste debe consumir el con fibra o sin fibra. Y por que tiempo se debe tomar.

  15. carlos mikilatos dijo...

    Es excelente para el colesterol y bajar de peso.Volvamos a la naturaleza para vivir saludables.Dios creó al hombre en un jardín y lo rodeó de cosas como frutas y semillas para que fuera su alimento.Pensemos !

  16. Bertha alcantara dijo...

    Buen dia, hoy 16 de marzo 2011, he decidido tomar el Alpiste, espero tener los resultados deseado, tengo colecterol y triglicerido alto, además,tengo algo sobre poso, digo algo porque estoy en un proceso de adelgazar, y he tenido un techo, un techo porque tengo mas de 1 mes que aunque sigo con mi dieta no bajo mas de 1 o 2 libras por quincena, después de empesar a tomar la leche del alpiste le diré como me ha funcionado.Ante todo pongan a Dios por delante para poder lograr sus metas. Gracias por sus orientaciones.Tengo 7 meses con mi regimen de dieta y he bajado 68 libras pero me quedan unas que no bajo con nada, camino 2 horas diario. Pasen buen dia y que Dios los bendigas a todos, suerte.

  17. Ruth Vera dijo...

    Estoy enterada que la semilla de Alpiste de los canarios no es la misma semilla para el consumo de los humanos.
    He visto muchas ofertas de leche de alpiste o semillas de alpiste pero no tengo la confianza de si venden semillas para humanos y temo que me hagan tomar leche de alpiste sacada de las semillas de canarios y estoy informada
    de que no es apropiada para humanos porque tiene una corteza o no se si es silica que es cancerosa en los humanos.
    Quiero saber si esta tienda la vende de buena fe y como se distigue y como estoy segura de que voy a comprar la indicada.
    Si alguien se quiere dirigir a mi le hago llegar mi Email:rudavera@yahoo.com
    Muchas garcias.
    Ruth.

  18. SANDRA PERDOMO dijo...

    quisiera saber como distingo que el alpiste que se vende en la tienda sea el mismo que pueda consumir, y si es verdad que reduce el colesterol y los trigliceridos.

  19. mariam dijo...

    Hola estoy muy interesada en conocer todos los efectos del alpiste en la salud sobre todo los relacionados con el peso, y sus efectos sobre el colesterol, así también me gustaría saber si el alpiste se puede considerar un alimento funcional, para que pase a formar parte de mi dieta.

  20. julian bermeo dijo...

    empece a tomar el alpiste desde hoy martes 26 de abril por recomendacion de un amigo
    soy diabetico tambien tengo a mi esposa y niña con sobrepeso y voy a incluirlas en el tratamiento esperando buenos resultados espero q nos valla bien
    estare atento de los comentarios q publiquen en esta pagina y tambien informare de los resultados obtenidos
    gracias por la informacion

  21. maria dijo...

    hola soy maria tengo 24 años mido 1.70 y peso 86 quisiera saber si realmente el alpiste funciona y como se lo prepara espero su respuesta gracias

  22. jorge diaz dijo...

    No entiendo de donde sacan que produce cancer¡ya está comprobado?Tengo la impre´són que todo se basa es en el costo de cada variedad,al fin de cuentas es alpiste ye un producto natural.Lo estoy consumiendo hace 3 meses lo dejo en agua toda la noche(3 a 4 cucharadas)en la mañana lo cuelo cambio el agua y lo licúo en 2 vasos de agua,lo paso por un colador de tela lo dejo en reposo 20 minutos y listo(lo que queda en el asiento no lo tomo)Los beneficios ya estan explicados.¡Exitos a todos!

  23. JOEL dijo...

    saludos a todos hay muchas preguntas sobre el ALPISTE DE PAJAROS QUE NO CONTESTA NADIE Y NO SE PORQUE,HAY MUCHAS PERSONAS QUE YA HAN HECHO SU LECHE DE ALPISTE Y NO DICEN QUE ALPISTE USAN, AHORA EL MODERADOR DEL FORO YUVIERA LA GENTILEZA DE CONTESTAR ESAS PREGUNTAS SIN RESPUESTA, GRACIAS,C ANTES LA GENTE QUE PADECIA DE LA PRESION ARTERIAL HACIAN TE DE ALPISTE Y ERA ESE PARA PAJAROS, NO SERA AHORA CON TANTO NEGOCIO QUE QUIEREN HACER LOS QUE EMPAQUETAN SEMILLAS, HOJAS CURATIVAS,QUE SE DICEN LLAMAR LABORATORIOS NATURISTAS, NO LES CONVIENE QUE USEN EL ALPISTE NORMAL Y CREAN DUDAS EN LAS PERSONAS, QUE QUEREMOS TENER UN REMEDIO BARATO A NUESTRO ALCANCE ECONOMICO.

  24. Roxana dijo...

    Hola, tengo 54 años, consumo linaza, 2 cucharadas razas con jugo de frutas todos los dias al medio dia, puedo tomar el preparado del alpiste tambien? porque tengo el colesterol y los trigliceridos altos.

  25. maria dijo...

    yo empecé a tomarlo , he usado de la marca soria natural que es para humanos libre de productos quuímicos, , en un video del youtube vi qe la que hacía la leche usaba el de los pajaros pero lo ponia 1 chorrito de aga oxigenada en el remojo y luego lo lavabas bien..

  26. aixa dijo...

    hola.. Bueno yo de verdad tengo 2 dias tomando leche de alpiste para pajaros.. Dejenme decirle q alpiste es alpiste..! Eso es pura psicologia industrial d q existe uno para humano y otro para pajaros, es el mismo.. Lo unico q hay q hacer es colocarlo en remojo x 24 horas botar el agua del remojo licuarlo con agua pura y colarlo primero en un colador d jugos y luego en un colador de tela el q se utiliza para colar cafe y eso es todo..! La gente inventa tantas cosas.. Como algo tan natural puede ser dañino?… Es como q dijeran q la avena o la cebada o los granos son dañinos.. Es absurdo..! En dos dias he orinado bastante, espero obtener los resultados beneficos del alpiste y asi tambien lo deseos para todos ustedes..! Se les quiere desde venezuela…!

  27. mauricio quintro zurek dijo...

    Que procedimiento sensillo puedo usar para retir el silica del alpiste, en colombia no he podidio conseguir el alpiste cara consumo humano

  28. Alex dijo...

    Hola Amigas y Amigos, estaba en un coflicto personal, me debido a si “EL ALPISTE CAUSA CANCER POR LA SILICA”"CANCER DE ESOFAGO” , pero recode resto. Yo comencé a FUMAR a los 13 años y lo deje a los 29, Por suerte no medio CANCER en ningún órgano, así que en definitiva no creo de ninguna forma que el Alpiste sea mas canceroso que el ASQUEROSO CIGARRILLO, así que empeze ayer a tomarlo y voy a averiguar que pasa, No creo que me mate antes de lo que podría aver pasado con los cancerosos cigarrillos. Espero platicarles que pasa estoy tomando el Alpiste para pajaritos, por lo pronto he tenido exelente respuesta para la cuestión de las evacuaciones, ya me medo y pese, les cuento en un mes que pasa.

  29. PABLO dijo...

    EL ALPISTE TRAE SILICA VEGETAL, QUE NO ES NOCIVO PARA LA SALUD, TODO LO CONTRARIO, YA QUE EL CUERPO TIENE Y NECESITA SILICA O SILICE, PARA UÑAS, HUESOS, DIENTES, ETC., SOLO EN MODO MINERAL ES CANCERIGENO AL INHALARLO, CONSUMIRLO O INYECTARLO, DEL CDC MARIA NO HE VISTO NI FOTOS DE SUS SEMILLAS, NI UN ESTUDIO PREVIO, AL PARECER DEBIERA SER TRANSGENICO Y SOLO LO VENDE PUREZA????

  30. annyta dijo...

    les puedo recomendar esta nueva bebida de alpiste, baja de peso cuidando tu salud, contiene además de alpiste, linaza, nopal, calcio de coral, pinguinica, lactobacilos, isoflavonas, etc. Es una maravilla en 3 días notaras tus cambios.
    buscanos en Facebook como /Dieta del alpiste