Alpiste
Alpiste sus propiedades
¿Sabías que humilde alpiste tiene excelentes propiedades?. En Viviendosanos te las contamos.
El alpiste es una planta de la que conocemos sus semillas, suelen ser alimento de aves y pájaros. Es una planta que tiene comprende muchas tipos de especies y se encuentra en prados, estepas en tierras de cultivo o en medio de sembrados.
El alpiste que conocemos una semilla pequeña que suele ser alimento de gorriones, pájaros. Está tomando cada vez más protagonismo debido a sus excelentes propiedades.
Entre los principios activos que posee el Alpiste están
- El Almidón
- Distintas grasas vegetales
- Resinas
- Ácidos salicílico (el mismo componente que la aspirina), ácido oxlálico y sustancias nitrogenadas
Entre las propiedades del alpiste
- Su uso es muy beneficioso como reductor de las grasas en la sangre por lo que se recomiendan en casos de hipercolesterolemia y arterioclerosis (si estás tomando medicación debes comentarlo a tú médico sobre tomar alpiste´)
- El Alpiste tiene efectos emolientes, relaja y ablanda las partes inflamadas
- Es beneficiosa en caso de infecciones urinarias como la cistitis
- Al poseer sustancias nitrogenadas se recomienda en casos de gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso, retención de líquidos
- En caso de padecer úlcera de estómago
¿ Cómo se usa el alpiste?
El alpiste lo puedes tomar seco en ensaladas , lo puedes incluir en la elaboración de recetas de pan de cereales. Puedes tomarlo en infusión. Puedes encontrar alpiste en tiendas de dietética o herboristerías. La infusión la puedes tomar sola o en combinación de otras plantas como la cola de caballo, el espino blanco o la menta
En Viviendosanos tu opinión es importante, si tienes ideas o sugerencias puedes dejar tu comentario. Gracias por leer Viviendosanos.com
- Categorias: Actualidad, Alimentacion, colesterol, Consejos naturales, Dieta
Artículo de Elena.B
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29 Comentarios al Artículo: Alpiste
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Se dice que el alpiste tiene multiples usos, como por ejemplo mantener un peso saludable y un corazón saludable además de mantener los vasos sanguíneos, hígado, riñones y páncreas. Sin embargo, muy pocos estudios científicos se han realizado que validen los beneficios reales del alpiste para la salud.
La Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos ( US Food Drug Administration – US FDA) no permite a los distribuidores de productos naturales hacer referencias de los beneficios potenciales o conocidos de estos productos, a menos que se hayan realizado estudios extensivos que prueben la efectividad y seguridad para el consumo humano . Esto es de suma importancia sobre todo para aquellas personas que requieran de tratamiento médico ya que de lo contrario podría ser perducial para su salud. Es por eso que no discutiremos enfermedades específicas o condiciones de salud en nuestro sitio web, sino más bien nos enfocaremos en las propiedades nutricionales del Alpiste libre de fibras de silica que se listan a continuacion:
Antioxidante:
Un estudio realizado en 2004, demostró que el alpiste tiene propiedades antioxidantes muy cercanas a la de la Vitamina C. También, esteroles de plantas y ciertos esteres de ácido cafeico (que no está relacionado con la cafeína) pueden contribuir a la actividad antioxidante del alpiste.
Proteínas y Amino Acidos:
Alpiste contiene 9 gramos de proteina por cada 5 cucharadas (medida seca). Esto es un 18% más de lo recomendado diariamente. Al analizar la proteína del alpiste nos encontramos que contiene altos niveles de arginina, tiptropan y fenilanina. Además contiene más arginina que otros granos, acercándose a los niveles encontrados en quinoa, amaranto y algunas legumbres.
Hierro:
Alpiste es una excelente fuente de hierro, la cual provee de 2 mg por cada 5 cucharadas (medida seca). Esto es un 18% de lo recomendado diariamente.
Digestion y absorción de nutrientes:
Mucha gente, especialmente la gente que consume sólo comidas crudas estipulan que las enzimas encontradas en los alimentos se conservan mejor al no ser cocinadas, dando paso a una mejor digestión y por ende a una mejor salud. Al cocer las verduras y frutas se destruye la mayoría de las enzimas, por esta razon el alpiste es consumido crudo y remojado.
Hoy en dia, la mayoría de las variedades de alpiste cultivadas en el mercado son variedades con fibras de silica. De hecho, muchos distribuidores todavía no reconocen la diferencia entre ambas variedades (con fibra y sin fibra) y mucho menos de los riesgos asociados con las fibras de silica y el consumo de las mismas.
A menos que use un lente de aumento, es muy difícil ver a primera vista la diferencia entre las variedades tradicionales (con fibra) y sin fibras. Si usted no está 100% seguro que está comprando una variedad sin fibra como CDC María o Togo ( a veces vendida bajo una marca llamada Canario™), busque a un distribuidor quien se lo asegure.
Aqui en Pureza sólo distribuimos variedades sin fibras ya que negociamos directamente con los productores que exclusivamente plantan estas variedades para nosotros. De hecho, estamos tan seguros que en todas nuestras bolsas de Pureza hemos indicado que las semillas de alpiste son libre de Silica.
Se dice que el alpiste tiene multiples usos, como por ejemplo mantener un peso saludable y un corazón saludable además de mantener los vasos sanguíneos, hígado, riñones y páncreas. Sin embargo, muy pocos estudios científicos se han realizado que validen los beneficios reales del alpiste para la salud.
La Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos ( US Food Drug Administration – US FDA) no permite a los distribuidores de productos naturales hacer referencias de los beneficios potenciales o conocidos de estos productos, a menos que se hayan realizado estudios extensivos que prueben la efectividad y seguridad para el consumo humano . Esto es de suma importancia sobre todo para aquellas personas que requieran de tratamiento médico ya que de lo contrario podría ser perducial para su salud. Es por eso que no discutiremos enfermedades específicas o condiciones de salud en nuestro sitio web, sino más bien nos enfocaremos en las propiedades nutricionales del Alpiste libre de fibras de silica que se listan a continuacion:
Antioxidante:
Un estudio realizado en 2004, demostró que el alpiste tiene propiedades antioxidantes muy cercanas a la de la Vitamina C. También, esteroles de plantas y ciertos esteres de ácido cafeico (que no está relacionado con la cafeína) pueden contribuir a la actividad antioxidante del alpiste.
Proteínas y Amino Acidos:
Alpiste contiene 9 gramos de proteina por cada 5 cucharadas (medida seca). Esto es un 18% más de lo recomendado diariamente. Al analizar la proteína del alpiste nos encontramos que contiene altos niveles de arginina, tiptropan y fenilanina. Además contiene más arginina que otros granos, acercándose a los niveles encontrados en quinoa, amaranto y algunas legumbres.
Hierro:
Alpiste es una excelente fuente de hierro, la cual provee de 2 mg por cada 5 cucharadas (medida seca). Esto es un 18% de lo recomendado diariamente.
Digestion y absorción de nutrientes:
Mucha gente, especialmente la gente que consume sólo comidas crudas estipulan que las enzimas encontradas en los alimentos se conservan mejor al no ser cocinadas, dando paso a una mejor digestión y por ende a una mejor salud. Al cocer las verduras y frutas se destruye la mayoría de las enzimas, por esta razon el alpiste es consumido crudo y remojado.
Alpiste.com
ME SIENTO MUY CONTENTA
gracias.
Poner a remojar en agua 5 cucharadas (soperas) de alpiste por 24 horas. Luego, eliminar el agua.
Poner el alpiste remojado en la licuadora, agregar un (01) litro de agua (aprox. 4 vasos de agua) y licuar.
Colar 2 veces para eliminar residuos. NO agregar azúcar ni nada que altere su contenido.
Rinde un litro y se debe tomar una vaso grande lleno en ayunas y otro sin falta en la noche. También se puede tomar con el almuerzo.
Refrigerar el resto del contenido para su uso posterior y evitar asi cualquier tipo de descomposición.
OJO: ANTES DE LLENAR EL VASO MOVER MUY BIEN EL CONTENIDO Y SERVIR INMEDIATAMENTE. El alpiste tiende a precipitarse y se asienta en el fondo del recipiente que lo contiene, por eso es muy importante moverlo o agitarlo bien antes de servir, a fin de no tomar sólo agua, de lo contrario será difícil que obtenga resultados concretos.
Practicamente no tiene sabor, por lo que cualquiera lo puede tomar.
En Perú 1 Kilo de alpiste cuesta aproximadamente 1 dólar.
Dice el dicho, LO QUE NO ENGORDA NO MATA, así que nada pierdes si lo intentas. Para eso, date un plazo de 1 o 2 meses, y para ser objetivos entonces anota la fecha, peso y demás datos desde el día que inicies su uso, a fin de ver si te funciona o no, en razón de como te sientas o de lo que quieras conseguir, pero para eso date un plazo razonable. No todos los organismos humanos son iguales, tal vez en unos funcione más rápido que en otros. Suerte
ATT. LUZ MORETI
He visto muchas ofertas de leche de alpiste o semillas de alpiste pero no tengo la confianza de si venden semillas para humanos y temo que me hagan tomar leche de alpiste sacada de las semillas de canarios y estoy informada
de que no es apropiada para humanos porque tiene una corteza o no se si es silica que es cancerosa en los humanos.
Quiero saber si esta tienda la vende de buena fe y como se distigue y como estoy segura de que voy a comprar la indicada.
Si alguien se quiere dirigir a mi le hago llegar mi Email:rudavera@yahoo.com
Muchas garcias.
Ruth.
soy diabetico tambien tengo a mi esposa y niña con sobrepeso y voy a incluirlas en el tratamiento esperando buenos resultados espero q nos valla bien
estare atento de los comentarios q publiquen en esta pagina y tambien informare de los resultados obtenidos
gracias por la informacion