Aspartamo y sus efectos secundarios. ¿Qué hay de cierto o de mito? El aspartamo es uno de los aditivos alimentarios que más controversias suscita.
Dolores de cabeza, náuseas y vómitos, sensación de mareo son algunos de los efectos secundarios asociados al consumo excesivo de aspartamo, pero todo parece estar envuelto en una gran campaña viral en contra del aspartamo, iniciada en algunas páginas web. En viviendosanos.com os contamos más sobre lo efectos secundarios del Aspartamo.
¿Qué es el Aspartamo?
Es un edulcorante artificial, muy común en bebidas y alimentos. El aspartamo tiene gran poder endulzante, que se pierde al ser calentado. El aspartamo se fabrica mediante la unión de la fenilalanina un aminoácido esencial y el ácido aspártico, un aminoácido no esencial.
Usos del Aspartamo
En una sociedad que busca los productos light el consumo de aspartamo se ha extendido. El aspartamo está aprobado para el consumo alimentario, tiene poder endulzante y no tiene calorías. El aspartamo se vende como sustituto del azúcar en forma granulada en bote o en sobres o comprimidos. Lo encontramos en muchos alimentos y bebidas light. El aspartamo también está presente en algunos medicamentos y vitaminas.
Controversia sobre efectos secundarios del Aspartamo
Muchas personas que siguen una dieta para adelgazar u otras que desean controlar en azúcar en su dieta usan el aspartamo. Hablamos de millones de personas en todo el mundo.
Sobre los efectos del aspartamo ha habido mucha controversia, entre otras cosas porque informaciones sobre sus supuestos peligros corrieron de forma viral por Internet. Desde luego no todo lo publicado en Internet es cierto…
Sin embargo debido a las alarmas el aspartamo es uno de los aditivos más investigados y si sigue a la venta obviamente es con la autorización de las autoridades sanitarias de cada país.
Se han llegado a citar hasta 92 tipos ?presuntos efectos secundarios?. A través de distintas páginas web y correos electrónicos, se hizo correr la información que el aspartamo era muy peligroso para la salud.
La teoría conspirativa sostenía que podía causar enfermedades como la esclerosis múltiple, cáncer o lupus eritematoso, y agravar otras enfermedades como linfomas, fibromialgias, Alzheimer, diabetes. Se citaba como fuente un supuesto correo electrónico que hablaba de la teoría de la conspiración sobre la FDA y los productores de aspartamo.
?Presuntos efectos secundarios? más comunes que se atribuyen a consumo de aspartamo
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Calambres abdominales
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Problemas de visión, visión borrosa
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Alergias, sensación de picor, urticaria
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Cambios en el ritmo cardíaco
Reacciones de alarma
La polémica sobre sus supuestos efectos nocivos para la salud fue tal que hubo distintos países que reconsideraron prohibir el aspartamo ? por si acaso?, como el gobierno de Indonesia en el 2007, o el de Hawái en el 2009. En el Reino Unido grandes cadenas de supermercados como la Sainsbury y M&S anunciaron que dejarían de usar aspartamo en sus productos de marca blanca.
Las evidencias
Con esta polémica el aspartamo ha sido estudiado por muchos investigadores, en todo el mundo, debe ser uno de los aditivos alimentarios más estudiados.
La FDA de los Estados Unidos ha aprobado una ingesta diaria de aspartamo de 40mg/kg de peso. En más de 100 países se ha estudiado el aspartamo y no se han encontrado estos efectos nocivos para la salud. De hecho el aspartamo sigue a la venta en casi todo el mundo.
Los estudios actuales no proporcionan ninguna evidencia para apoyar que el aspartame tiene relación con el cáncer ni con otras enfermedades. El peso de la evidencia no deja lugar a dudas, el aspartamo es seguro en los niveles actuales de consumo como edulcorante no nutritivo.
¿Y tú que opinas sobre el aspartamo, has sufrido algún tipo de efecto secundario?, ¿piensas que todo es una gran campaña orquestada en contra del aspartamo?, si quieres puedes dejar tu opinión en un comentario al final del artículo.
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no lo sabia las propiedades que tiene, el preciado furto,
Muy buenos tips, pero hay que considerar que algunas veces las calorías por si solo no engordan. Todo depende del tipo de alimento y muchas veces el exceso de glucosa al no poder ser controlada por la insulina puede ir a dar a las células de grasa y aumentar el peso corporal.
Hay muy buenos artículos en el blog. Felicitaciones!
Para que tengan una idea, el cereal del gallo (Corn Flakes de Kellogg’s tiene los siguientes valores:
Índice Glicémico (IG) = 92 (más alto que el azúcar y la pasta)
Carga Glicémica (CG) = 21 (mayor que el pan y el azúcar)
Factor de Inflamación (IF) = -182 (un alimento pro inflamatorio alto)
¿Realmente es saludable?
Eso sin contar las pocas vitaminas, minerales y casi nada de fibra que aporta.
A continuación se exponen los hallazgos del estudio, en su gran mayoría citados de forma resumida en la reseña:
– Consumo de cereal en el desayuno e IMC: La evaluación sistemática reveló que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en las personas adultas: Cinco de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en las personas adultas, y encontraron que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en los niños: Cuatro de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en los niños, y encontraron que los niños que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensos al sobrepeso que aquellos niños que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Otros factores relacionados con el estilo de vida: La relación entre el consumo de cereal en el desayuno y un peso saludable podría deberse a algunos factores adicionales relacionados con el estilo de vida que se identificaron en la evaluación sistemática. Por ejemplo, las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a hacer más ejercicio y a consumir una menor cantidad de bebidas alcohólicas que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Niveles de energía y consumo de cereal en el desayuno: No se encontraron evidencias de que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad consuman menos calorías o gasten mayor energía que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Desayuno y micro-nutrientes: Adicionalmente, las personas que toman desayuno tienden a consumir una mayor cantidad de micro-nutrientes, lo cual en parte se debe a la fortificación de los cereales que se consumen en el desayuno, que aquellas personas que no toman desayuno.
Type your comment here.necesito ayuda y informacion exacta y concreta sobre obesidade morbida tbien quiero felicitar por esta pagina gracias hasta siempre
Type your comment here. AUNQUE YO DUERMO MAS OMENOS Y EN ALGUNOS CASOS ME ALIMENTO BIEN LAS OJERAS NO SE ME QUITAN
Type your comment here.QU EPUEDO HACER SI ME CUIDO Y ME CUIDO Y NANDA
Hello, very nice site, keep up good job!
Admin good, very good.
Uno de los mejres consejos cuando se deja de fumar es plantearse solamente el dia a dia.
«Hoy no voy a fumar».
Permite que no te abrume el trabajo, te autorefuerzas cada dia que no fumas. Vas debilitando las relaciones de tabaco-cafe, tabaco-estress, tabaco-alegria.
En definitiva todas las relaciones tabaco-etc acumuladas en el transcurso de los años de consumo, que en algunos casos pueden ser muy fuertes y en otros ser más simples. Pero debilitarlas es importante para modificarlas.
Estimado Ricardo, en primer lugar gracias por tu comentario.
Efectivamente, con el tabaco, no sólo adquirimos el hábito poco a poco, sino que asociamos su «consumo» a diversas tareas o cuestiones diarias, o incluso como algo placentero, cuando a ciencia cierta se sabe que en realidad no es así.
Muy buen aporte el que acabas de hacer.
Un saludo.
Gracias por este articulo, de seguro me sera de utilidad
Saludos
Werda
Type your comment here.hola soy piurana y peso algo de 45 o mas, ya tengo mas de un mes q no me peso y la verdad me siento mal xq todo el tiempo me estan diciendo q estoy flaca .. pero quiero una solucion ha esto quiero subir de peso para poder encontrar ropa para mi para sentirme bien conmigo misma xfa ayudenme…por favor…. soy delgada de condicion humilde y de familia x parte de mi padre muy delgada pero x parte de mi madre son gruesos pero bueno si saben algo xfa no duden en responder este mensaje si me llamo betsave anain castro vidal y tengo 21 años ueno gracias d enate mano….
los veneficios del te negro para las diferentes enfermedades y como se debe consumir ,por cuanto tiempo se debe consumir y que perjuicio ocaciona
He probado el aceite de rosa mosqueta y me parece muy bueno. Uso normalmente productos naturales. Tengo la piel muy sensible. Otro producto que he descubierto y que me ha funcionado muy bien es unas cremas elaboradas a través del extracto del gusano de seda, podeís ver más información en http://www.serumdal.es Con ella, la piel se me ha calmado y le da vitalidad y brillo.
Me gustaría también felicitaros por este blog.
Muchas gracias.
Con el Goji yo creo que pasará como con la soja, que pasó de ser un alimento desconocido a convertirse en el complemento de muchos productos del mercado.
Un saludo.
Excelent post, sigue con el buen trabajo!
no pues esta pajina esta de lujo, t dic los beneficios de todas las frutas y verduras en especial de la cebolla y apart t da algunas rectas
El omega 3 también ayuda a levantar el espíritu y el estado de ánimo.