Existe una clase de queso, cuyo contenido graso es más bajo. Delicioso y ligero puede ser ideal en una dieta hipocalórica o en la alimentación de personas que realizan deportes, porque como todos los productos derivados de la leche tienen un gran contenido ... Leer +

Sí bien las proteínas son sumamente necesarias para reponer nuestra energía, rendimiento, crecer muscularmente y que el cuerpo fabrique nuevos tejidos, esta información va dirigida especialmente a aquellos que realizan deportes y suelen recurrir enseguida ... Leer +

¿Por qué se insiste con que el desayuno es importante?Con un desayuno equilibrado se colabora para que el reparto de las calorías a lo largo del día sea más armónico y proporcionado, logrando también comenzar el día con una ración segura de nutrientes ... Leer +

Para quienes se preguntan qué es ésto del té de Yacón, paso a explicarles  que es un té medicinal  muy utilizado para el tratamiento de la diabetes, entre otros beneficios que aporta a nuestro organismo.Esta infusión es milenaria y siglos atrá ... Leer +

Las frutas rojas o del bosque que conocemos como moras, arándanos, grosellas, frambuesas, entre otras. Pues deberían ocupar en nuestra dieta un lugar más importante ya que, entre otras sustancias, contienen grandes cantidades de carotenoides, que son por ex ... Leer +

Las alcachofas conocidas por ser un buen alimento para las dietas con bajo contenido en calorías también están dotadas de vitaminas y minerales entre las que encontramos Vitamina A, B6, y minerales como Fósforo, Hierro y Calcio. Además de presentar Glúci ... Leer +

Las bayas del arándano azul (Vaccinium corymbosum) tienen grandes propiedades de efecto antioxidante. Sabemos que la oxidación por radicales libres disminuye las defensas del organismo, cuando el organismo no puede deshacerse de estas o se encuentran en exce ... Leer +

Continuamos aprendiendo sobre los alimentos que son más difíciles de digerir, desde ya que teniendo en cuenta el funcionamiento metabólico de cada uno:- La cebolla cruda y el ajo, si bien son alimentos conocidos por brindar beneficios importante como proteg ... Leer +

Para aquellos que sufren de problemas digestivos, por diversas causas, les será de utilidad conocer que ciertos alimentos por su preparación o el momento inadecuado en que se lo consuma, pueden ser perjudiciales para una favorable digestión:- Los alimentos ... Leer +

Aquellos de pieles sencibles o muy blancas, deben tener sumo cuidado con la exposición al sol, no sólo cuando van a la playa, sino en la vida diaria, al simplemente salir a la calle. Es necesario que utilicen un fotoprotector adecuado para estos casos. En ... Leer +