Bayas Goji , efecto placebo según un experto de la Universidad de Granada
¿Las bayas Goji tiene un efecto placebo?, así parece según un experto de la Universidad de Granada
Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los alimentos de la Universidad de Granada, opina que estas bayas contienen los mismos nutrientes beneficiosos que otras frutas y verduras pero tienen un efecto placebo añadido. Están de moda y eso hace que mucha gente quiera consumirlas, En Viviendosanos, os contamos más sobre las Bayas Goji y su efecto placebo.
Las bayas Goji contienen numerosos nutrientes según una revisión bibliográfica publicada en la revista Planta Médica:
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Antioxidantes
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Luteína y Zeaxantina beneficiosas para las vista
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Polisacáridos complejos (entre ellos los proteoglicanos a los que se les atribuyen en gran parte sus efectos saludables)
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Monosacáridos
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Fibra
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Carbohidratos
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Proteínas
Según el catedrático Emilio Martínez de Victoria Muñoz. La especie Lycium Barbarum que en la actualidad se importa desde China es una especie originaria del Mediterráneo y y se da en otras zonas cálidas del mundo. El consumo de estas bayas en ningún caso podría resultar perjudicial o neutro para la salud humana, pero hay que tener cuidado con posibles reacciones alérgicas de las bayas de goji y se desaconseja su consumo en personas que están usando tratamientos anticoagulantes.
El consumo de las Bayas Goji , (Lycium Barbarum o Lycium Chinense ) se ha disparado, todo el mundo quiere probar las propiedades de las bayas de goji. Estas bayas poseen componentes que se encuentran en otras frutas y verduras como el tomate, la berenjena o la patata.
Emilio Martínez de Victoria Muños de la Universidad de Granada, opina que poseen “un importante efecto placebo”, según este experto el consumo de las Bayas de Goji es otra moda pasajera:
“Los estudios científicos que avalan las propiedades de las bayas de Goji se han realizado exclusivamente “in vitro” y en animales en China. Los estudios en humanos son pocos y fuera del país, aunque es bastante probable que los efectos sean similares.
Aquellas personas que no sigan una dieta adecuada las bayas de goji , no les aportarán ningún beneficio. Quien compre este producto debe prestar atención a la etiqueta. Hay que evitar las adulteraciones de las que hay muchas en el mercado. Las bayas han de pertenecer a las especies Lycium Barbarum o Lycium Chinense ya que son las que realmente contienen los nutrientes indicados y los efectos saludables que se han descrito.
Emilio Martínez de Victoria Muñoz, catedrático de la Universidad de Granada, recuerda que no existe ningún alimento “milagroso”, el mejor secreto para gozar de una buena salud consiste en llevar una vida saludable. Una dieta adecuada rica en verduras, frutas y la práctica habitual de ejercicio físico.
Más información sobre las Bayas de Goji
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Fuente|plataformasinc.es
Fotos|fitsugar.com, bbcgoodfood.com, .lacasadelesherbes.com
- Categorias: Alimentacion, Dieta
Artículo de Elena.B
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2 Comentarios al Artículo: Bayas Goji , efecto placebo según un experto de la Universidad de Granada
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Estas bayas contienen los mismos nutrientes beneficiosos que otras frutas y verduras pero tienen un efecto placebo añadido….
Tags: GOJIS
• Tomo Gojis desde hace 3 años por que me gustan y de la misma manera que tomo frutas, hortalizas o legumbres ,ultimamente oigo y leo cosas que me dejan perpleja ,pues parece que tomando dichas bayas no se baya a enfermar ni a envejecer nunca ,yo les sugiero que utilicen el sentido comun y no hagan caso a todo lo que oigan y por si les sirve de ayuda les dejo un articulo publicado por la Asociacion de Dietistas-Nutricionistas en el periodico de Cataluña
• “Las bayas de goji comparten los beneficios de otras bayas :son ricas en antioxidantes,las frutas de vivos colores presentan el mayor contenido en antioxidantes dentro del grupo de las frutas .Aunque hay notables excepciones ,como la manzana granny smith,de color menos intenso que las bayas ,pero con mayor cantidad de antioxidantes que estas.Que el alimento contenga una cantidad elevada de antioxidantes no significa que sea mejor ,ya que eso depende de si la sustancia se absorbe, lo cual todavia esta en estudio.En cualquier caso ,a las bayas de Goji se le atribuyen un sin fin de propiedades extraordinarias, aunque no demostradas.
• Hoy en dia ,el mensaje de las sociedades cientificas de nutricion es que tomemos una gran variedad de frutas y hortalizas,en vez de hacer llamamientos para ingerir un tipo de fruta o verdura en particular.
Julio Basulto Asociacion de Dietistas-Nutricionistas