¿Sabías que la carne de conejo es muy saludable?

Cuando hablamos de carnes blancas pensamos en el pollo o pavo, pero la carne de conejo también es una carne blanca y además muy saludable. En Viviendosanos , la carne de conejo una carne saludable.

La carne de conejo la puede usar exactamente igual que usas el pollo , además tiene muchas ventajas nutricionales. La Nutricionista Silvia Escobar comenta que la carne de conejo es una carne magra  fuente de vitaminas del grupo B (como la B12 la B6 y la B3)

• Además es baja en colesterol y sodio, por lo que se puede incluir en las dietas de personas hipertensas o las que están haciendo una dieta para disminuir el colesterol.

• Posee minerales como el selenio y el potasio, hierro, calcio.

• Es ideal para niños, bebés, mujeres embarazadas, personas con estómagos delicados, personas que desean disfrutar del sabor de una carne que además aporta poca grasa.

• La carne de conejo suele estar a buen precio, puedes realizar distintas recetas para toda la familia, la puedes empanar, freír, hacer al horno.

• Si estás a dieta no tienes porqué renunciar al sabor. Unos trocitos de carne de conejo doraditos con una cucharadita de mayonesa light ¿te apetece?, pues te lo puedes permitir.

La próxima vez que vayas al super recuerda, prueba la carne de conejo, disfrutarás de un alimento sabroso y saludable.

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Fuentes|.parasaber.com, www.conejoslosalisos.com

Fotos|.hogarutil.com/, ahorrodiario.com