Aldelgazar con uvas. Una sustancia presente en las uvas, el resveratrol  ha mostrado en un estudio de la Universidad de Maastricht que mejora la capacidad de quemar calorías del metabolism. En Viviendosanos os contamos más sobre este estudio.

El resveratrol

• Está presente en las uvas, el vino tinto, así como en las nueces, arándanos, moras, y los cacahuetes. Esta sustancia es una una fitoalexina, las plantas la produce de forma natural para combatir bacterias y hongos.

• El resveratrol ha sido sometido a diferentes estudios en animales observándose sus efectos antioxidantes beneficiosos para las enfermedades cardiovasculares, la obesidad y la diabetes.

• Por ejemplo se ha visto en los estudios  en animales que el resveratrol podría reducir la resistencia a la insulina y protegía de los efectos de una dieta rica en grasas, además podría influir en un menor riesgo de coagulación de a sangre, lo cual es beneficioso para prevenir enfermedades cardíacas.

• Sin embargo al ser todos los estudios realizados en animales y no en personas cabía la duda de los efectos del resveratrol en humanos. Este nuevo estudio de la Universidad de Maastricht es el primero que se realiza en humanos y confirma los efectos beneficiosos del esta sustancia también en humanos.

El estudio

• Realizado en a Universidad de Maastricht por Patrick Sharauwen y su equipo muestra que en hombres obesos que toman una dosis diaria baja de resveratrol que se encuentra en las uvas sobre todo las  negras o en el vino tinto (una copa de vino) mejoraban su metabolismo,quemaban más calorías y adelgazaban con más facilidad.

• El estudio se llevó a cabo con once hombres  obesos pero sanos. Los hombres tomaron 150 gramos al día de un complemento de resveratrol durante 30 días (esta cantidad es superior a la que se encuentra en las uvas y el vino, ya que también existen complementos dietéticos de resveratrol).

Los resultados

• Los resultados aparece publicados el 2 de noviembre de la revista Cell Metabolism. Los investigadores hallaron que el resveratrol funcionaba de forma parecida a cómo lo hacen las dietas bajas en calorías, en términos de reducir el gasto energético y mejorar el metabolismo y la salud en general.

• Se observó  menor grasa en el hígado y una presión arterial y tasa de glucosa más baja. Los hombres también experimentaron cambios en la forma en que sus músculos quemaban grasa.

Patrick Schrauwen de la Universidad de Maastricht, en Holanda

Ahora hemos mostrado por primera vez que el resveratrol funciona en humanos. Esto abre el camino para más investigación para ver si podría ser útil en personas con diabetes tipo 2. Es una noticia muy positiva,  aunque necesitamos hacer más estudios aconsejaría a la gente usar resveratrol.

• Los expertos recomiendan que la ingesta de una copa de vino tino puede ser beneficiosa, no se trata de atiborrarse a vino esto tendría efectos contrarios ya que el vino tiene alcohol. Puedes encontrar resveratrol en alimentos como las uvas negras, los arándanos, moras, las nueces y cacahuetes.

• Además tienes cápsulas o pastillas con resveratrol que puedes encontrar en farmacias y tiendas de dietética.

Si tomas vino tinto para ingerir  resveratrol , recuerda que no debe ser mas de una copa o dos al día, ya que el vino también lleva alcohol. También puedes encontrar resveratrol en uvas negras, moras, arándonos, nueces y cacahuetes así como en pastillas o comprimidos en farmacias y tiendas de dietética.

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Elena.B para Viviendosanos.com

Fuente|www.nlm.nih.gov

Fotos|1,2,3,4

Los postres y dulces son tentaciones de muchos y enemigos de las dietas para perder peso, pero los diabéticos son los que realmente pueden tener problemas con ellos gracias a los grandes contenidos de azúcar que caracterizan a la mayoría de estos platos.

Si bien pueden frustrar y hacer que el enfermo de diabetes se sienta enojado por su enfermedad, existen muchas alternativas para que se puedan consumir dulces sin alterar los valores de glucosa en sangre o sumar demasiadas calorías, como es el caso de los endulzantes artificiales y edulcorantes.

Los edulcorantes modernos han avanzado mucho en cuanto a sus fórmulas, permitiendo poder emplearse en cocina fría tanto como caliente y sin traer problemas o alteraciones del sabor durante la cocción, cosa que hace unos años hubiera sido impensable.

Hay postres o preparaciones que no pueden endulzarse con edulcorantes únicamente ya que necesitan del efecto emulsionante del azúcar, como por ejemplo la nata montada, pero puede utilizarse el mínimo para lograr esto y luego darle el sabor deseado con edulcorantes líquidos.

Chlorella, un alga con excelentes propiedades para la salud. Efectos desintoxicantes, beneficiosas para el sistema inmunológico y digestivo.

La Cholrella contribuye a equilibrar la tensión arterial y el azúcar en sangre. En Viviendosanos.com os contamos más de  las propiedades de esta alga maravillosa la Chlorella.

Un alga verde con gran contenido en clorofila. Ha sido objeto de estudio de científicos como el bioquímico Otto Heinrich que obtuvo el Noel de fisiología de Medicna en 1931 por su estudio de la fotosíntesis de la Chlorella. Melvin Calvin logra en 1961 el Nobel de Química por su investigación en la asimilación de CO2 en plantas, en sus investigaciones también  usó la Chlorella.

Composición nutricional de la Chlorella

• La Chlorella tiene una alta proporción de proteína cerca de un 45%.
• 20% de grasa
• 20% de carbohidratos
• 10% de minerales y vitaminas
• 5% de Fibra

Propiedades de la Chlorella

• La Chlorella se ha usado como ayuda en la desintoxicación de metales pesados  otros plaguicidas. En distintos estudios realizados en Europa y Estados Unidos se ha visto como la Chlorella puede ayudar al cuerpo en la descomposición de hidrocarburos persistentes y tóxicos como el cadmio, el mercurio, el plomo el DDT y los PCB.

•   La Chlorella se compone de una cáscara externa fibrosa y la parte interior. Este material fibroso ha demostrado que se une a los metales pesados y los pesticidas tipo PCBs que puedan haberse acumulado en el cuerpo.

• Siempre bajo supervisión médica la Chlorella se ha estudiado en sangre después de tomas durante 3 a 6 meses que es el tiempo necesario para que la Chlorella pueda tener un efecto desintoxicante en el organismo.

• La Chlorella ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Al lograr un efecto desintoxicante, la sangre se purifica y aumenta la cantidad de glóbulos rojos. La Chlorella beneficia la eliminación de los desechos metabólicos.

• La Chlorella tiene un efecto depurativo en riñones e intestinos, así como un efecto protector del hígado.

• Chlorella beneficiosa contra la anemia. La hemoglobina es una proteína en las células rojas de la sangre, las células de la clorofila son muy similares a la hemoglobina con la diferencia que la clorofila tiene una molécula de magnesio en el centro y la hemoglobina la tiene de hierro. La Chlorella es eficaz para producir glóbulos rojos.

• El magnesio es importante para nuestra salud, el corazón y otros órganos del cuerpo necesitan un adecuado nivel de magnesio para funcionar correctamente.

• La Chlorella puede ser útil en la lucha contra el cáncer. Una de las mejores defensas  naturales que tenemos contra el cáncer es el interferón. El interferón es una secreción natural del cuerpo que se cree tiene un efecto estimulador sobre los macrófagos y el factor de necrosis tumoral.

• Una de las formas de combatir el cáncer es mediante el uso de agentes que estimulan la producción y actividad de macrófagos.

• La Chlorella estimula la actividad de los macrófagos y las células T. De esta forma al aumentar los niveles de interferón el sistema inmunológico se fortalece para ser capaz de luchar contra virus, bacterias, proteínas extrañas o productos químicos.

• Chlorella y el sistema digestivo. Gracias a su gran contenido en clorofila contribuye a mejorar el tránsito intestinal. La Chlorella tiene las enzimas Chlorophyllase y la Pepsina que también son enzimas digestivas.

• Chlorella ayuda a normalizar el azúcar en sangre y la presión arterial. En distintos estudios la Chlorella ha demostrado su efecto beneficioso para normalizar el azúcar en sangre en casos de hipoglucemia (cuando el azúcar en sangre está muy bajo). Los niveles adecuados de azúcar en sangre son importantes para un correcto funcionamiento del cerebro, el metabolismo y el corazón.

• Estudios realizados con Chlorella en ratas han mostrado que el uso regular de Chlorella reducía la presión arterial.

Fuentes|www.healingdaily.com

es.wikipedia.org

Fotos|1-www.natureer.com, 2-www.chlorellaespaña.es

3-www.websters-online-dictionary.org, 4-www.bulkfoods.com/

Nueces de California, descubre el secreto de Twiggy la ardilla en un vídeo sorprendente. Twiggy se enfrenta a la mafia y gana. Comer nueces ayuda a frenar el envejecimiento del cerebro. En Viviendosanos te contamos más de las Nueces de California y  Twiggy la ardilla.

Twiggy es la ardilla vivaracha que ha contratado nueces de California. Twiggy es ágil y rápida mentalmente, su secreto: nueces de California .

Las nueces de California sabor, aroma y salud. Comer 5 o 6 nueces a diario te aporta beneficios

Nueces de California sabor

• Las nueces son un alimento de la dieta Mediterránea. Con nueces puedes preparar recetas aromáticas y deliciosas .

• Ensaladas, cremas ,sopas, salsas para carnes, pescado,pasta. Con legumbres,  en el desayuno,  en la merienda.

• En www.megustanlasnueces.com,  tienes recetas con nueces fáciles y ricas: Tarta de nueces de California con caramelo, Lomo asado de cordero con harina de nueces y puré de apio. Pan de nueces de California. Puedes enviar tus propias recetas con nueces y descubrir sabores deliciosos.

• Nueces de California para hacer  Postres , helados. Con fruta, con miel, con yogurt o solas las nueces son un alimento delicioso lleno de nutrientes fundamentales para la salud.

Nueces de California salud

• Las nueces el alimento  vegetal con más anti oxidantes como la melatonina y el selenio.  Los antioxidantes se asocian a la prevención de diversos tipos de cáncer, enfermedades coronarias y demencias asociadas al envejecimiento cerebral.

• Las nueces de California son ricas en ácidos grasos fundamentales como el Omega-3 y Omega-6. Contribuyen a regular el colesterol  y los triglicéridos y a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Son el fruto seco con mayor contenido en Omega-3.

• Los Omega-3  también contribuyen a frenar el envejecimiento cerebral, nuestras células nerviosas son ricas en ácidos grasos omega 3. Las nueces lucha contra los radicales libres causantes de envejecimiento cerebral.

• Las nueces  son un alimento beneficioso para prevenir la diabetes tipo 2, y  la resistencia a la insulina.

• Las nueces contienen Vitamina B6 , ácido fólico (B9)

• Minerales como fósforo, magnesio, cobre.

• Comer nueces  a diario te ayuda a mejorar el tránsito intestinal. Te aportan fibra.

• Comer  nueces proporciona sensación de saciedad, ayuda a controlar el peso.

¿Te preocupas tu salud, comer sano, estar en forma? Deja que la ardilla Twiggy te tantee… Consulta tus dudas sobre dietas y nutrición. Entra en http://www.comonuecesvoysobrado.com/ . Puedes realizar un test para ver como andas de salud y qué cosas puedes hacer para mejorar. ¿Serás capaz de contestar las preguntas de Twiggy?. Compite con tus amigos a ver quien gana.

Comer Nueces a diario mejora tu vida

Fotos| www.nuecesdecalifornia.com

Vino y salud, visitamos una bodega fundada en 1927, Bodegas Protos en Peñafiel, Valladolid.

En plena Ribera del Duero está  Bodega Protos, una bodega que exporta vino a más de 80 países y ha sabido aunar amor al vino y respeto a la tradición con la incorporación de tecnología punta. El pasado 9 de octubre un grupo de bloggers fuimos invitados a visitar Bodegas Protos.

En viviendosanos nos gusta la cultura del vino. El vino es un alimento con miles de años de antigüedad. El vino está presente en culturas como la Egipcia, la griega, la romana la árabe. En nuestros días cada vez se descubren mayores beneficios saludables de consumir vino con moderación.

El vino posee sustancias beneficiosa como los taninos, el revaratrol, los polifenoles, los antioxidantes. El consumo moderado de vino es saludable. Si hablamos de vino de calidad,  en Bodegas Protos llevan casi 100 años cuidando la calidad de sus vinos.

En Bodegas Protos han apostado por la modernidad sin perder sus señas de identidad.

• En la visita a Bodegas Protos pudimos apreciar la belleza y diseño de su nueva Bodega, una pieza única diseñada por el conocido arquitecto Richard Rogers. Esta bodega es una de las visitadas en las rutas de enoturismo. Es de cristal y hormigón pulido, minimalista sencilla pero a la vez elegante y funcional.

• En Bodegas Protos han apostado por renovar su imagen corporativa, por eso han creado nuevas etiquetas que reflejan su personalidad centenaria pero con estilo más actual.
• En la web de  Bodegas Protos puedes obtener  más detalles y también tienes a Bodegas Protos en Facebook.

• En la visita a Bodegas Protos, pudimos apreciar una bodega con la ultima tecnología pero que mima su producto como lo hacía hace casi cien años.

• Tuvimos ocasión de catar distintos vinos de Protos con Carlos Guzmán el enólogo que nos comentó detalles  sobre cómo catar el vino.

• La visita a la inmensa bodega nos resultó muy interesante, su organización, la sala de barricas. Con el responsable de campo, Esteban Velasco pudimos visitar el extenso viñedo en plena Ribera del Duero.

En la visita a Bodegas Protos en Peñafiel Valladolid hemos podido aprender un poco más la cultura del vino. El exquisito cuidado y trabajo de todos los profesionales que forman Bodegas Protos, por ofrecer lo mejor al consumidor.

Fotos| www.bodegasprotos.com

Médicos por seguro médico, con la guía de medicos.org tienes más fácil de encontrar el médico que buscas.

Tratamientos de medicina general,  Dietas para perder, peso, pruebas de alergia, análisis de sangre,  revisiones oculares, enfermería, Tratamientos de fertilidad, artroscopias, pediatría. La gama de servicios que cubren los seguros médicos es muy amplia. En cada seguro médico hay un cuadro de profesionales, ahora con medicos.org tienes una guía fácil para encontrar médicos por seguro médico, darse de alta es gratuito.

En la actualidad se pueden encontrar seguros médicos con buenas coberturas y una cuota no demasiado alta. Hay seguros médicos para autónomos, para empresas, familiares.  Tener un seguro médico te facilita el acceso a la medicina de calidad, sin esperas. Toda una tranquilidad para ti y los tuyos. Poder acudir al especialista que  necesitas sin tener que acudir al médico de cabecera. Acceso más rápido y directo al profesional que necesitas.

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Fotos| loszieglerencanada.com/,/medicos.org

El principio activo Ginko biloba mejora la circulación de las piernas, lo han visto en un estudio.

El ginko biloba es una planta que se ha hecho muy conocida por sus múltiples beneficios para la salud. En Viviendosanos os contamos más del Ginko Biloba y cómo si tiene efectos positivos sobre la circulación de las piernas.

En Ginko Biloba causa furor lo usan para mejorar la memoria y la capacidad de concentración, y también dicen tienen efectos cardiosaludables. El Ginko Biloba contiene antioxidantes llamados flavonoides, que son beneficiosos para la salud vascular. También existen evidencian que el Ginko biloba pudiera tener un efecto similar a la aspirina. Previene que las plaquetas se acumulen y formen un coágulo.

Los autores de este estudio indicaron al azar a más de 3000 adultos mayores de 75 años que se tomaran 120 miligramos de ginko /o un placebo dos veces al día. Los resultados que encontraron estos investigadores fueron sorprendentes:

En 6 años las personas que tomaban Ginko biloba no previnieron los infartos cardíacos o cerebrales. Lo que si se detecto en este grupo de personas que tomaban ginko biloba es que se reducían el riesgo de desarrollar una obstrucción arterial en las piernas. La circulación de las piernas mejoraba.

Al tomar Ginko biloba estos pacientes tenían menor riesgo de desarrollar arteriopatía periférica (PAD), que es la acumulación de la placa en las arterias de las piernas que reduce el flujo de sangre y produce dolor y calambres al caminar.

De los más de 3000 participantes en el estudio

• 164 tuvieron un infarto en los 6 años del seguimiento.

• 151 sufrieron un accidente cerebro vascular (ACV)

• 207 desarrollaron angina o dolor de pecho que aparece por la reducción del flujo sanguíneo al corazón.

• No hubo diferencias en los grupos que tomaban Ginko biloba y el que tomaba placebo en estas dolencias

• En cuanto al trastorno PAD

• Los tratados con Ginko biloba tenían una incidencia del 0,8%

• El grupo tratado con placebo del 1,5%

Aún está por estudiar los efectos del Ginko biloba sobre el PAD. Al ser el Ginko un  medicamento de venta libre en herbodietéticas y parafarmacias los médicos recomiendan precaución.

Algunos fármacos interactúan con otros. Si un paciente está tomando una medicación y a la vez toma otra fármaco sin preecripción médica puede tener efectos secundarios negativos. Antes de usar Ginko Biloba consulta a tu médico.

En Viviendosanos nos importa tu opinión. Si tienes ideas o sugerencias puedes dejar tu comentario. Gracias por leer Viviendosanos.com

Fuente|www.diariosalud.net, blogsalute.it/?p=13

Fotos|extension.missouri., dependentaglet.info/

blogsalute.it/?p=13

¿Quieres saber cuáles son los primeros síntomas del embarazo?

Los primeros síntomas de embarazo pueden aparecer a los pocos días de la primera falta. Hay mujeres que tienen muchos síntomas y otras que menos no hay una regla fija. Los primeros síntomas del embarazo pueden confundirse con los síntomas previos a la menstruación. Si tienes vario días de retraso en tu menstruación y sospechas estás embarazada lo mejor es hacerte una prueba de embarazo.

¿Cuándo aparecen los primeros síntomas de embarazo?

En general cerca de la fecha que tendría que bajar tu menstruación pueden ya aparecer distintos síntomas. Se dice que no hay una regla fija porque dependiendo de cada mujer hay más o menos síntomas. Incluso en la misma mujer puede variar la intensidad de síntomas en sus distintos embarazos.

Primeros síntomas  Embarazo

1. Retraso menstrual: La primera señal que nos hace sospechar de la presencia de un embarazo.  Si tus ciclos son regulares el retraso en la menstruación es un signo claro de que es posible haya embarazo. Cuantos más días haya de retraso más clara se hace la posibilidad de que estés embarazada.

2. Nauseas y Vómitos: Son síntomas comunes que indican un embarazo incipiente. bastante común de embarazo. Está influido por subida de la hormona Progesterona y de la Gonadotropina coriónica . Las nauseas suelen aparecer por las mañanas. Tienden a ir desapareciendo a partir del 3 mes de embarazo

3. Molestias o pinchazos en la zona pélvica: Cuando se da un embarazo se pone en marcha toda una cadena de reacciones en el cuerpo. El útero comienza a reaccionar a esta nueva situación adaptando su tamaño, por esto se dan estos pinchazos.

4.Hay un aumento de la temperatura corporal: Al igual que la temperatura corporal se eleva bruscamente antes de la ovulación (entre 0,5 º o más), cuando se está embarazada la temperatura sigue alta. Si has llevado un registro previo de tu ciclo tomándote la temperatura todos los días, pasan los días , tienes retraso en la menstruación y tu temperatura sigue más alta de lo normal, es un buen síntoma. Es muy posible estés embarazada

5. Se pueden dar pequeñas pérdidas de sangre.  A veces cerca de la fecha de la que sería tu menstruación, se dan pequeñas pérdidas de sangre. Estas pequeñas pérdidas son  debido a la implantación del ovulo ya fertilizado en el útero.

6. Cansancio- Sueño: En el embarazo aumenta la hormona Progesterona. Tu cuerpo aumenta su consumo metabólico. El sueño y el cansancio son consecuencia de esto y del aumento de la hormona progesterona.

7. Mayor sensibilidad a los olores y sabores: Si estás embarazada hay una incremento en la actividad hormonal. Aumenta la sensibilidad del olfato que al estar muy relacionado con el gusto puede hacer que algunos olores y sabores te resulten más intensos si estás embarazada.

8. Aumento de sensibilidad y tamaño del pecho: Este síntoma les sucede a muchas mujeres previo a la menstruación, por eso se puede llegar a confundir. El pecho está más sensible , el más mínimo roce te molesta. En muchas ocasiones las molestias en los pechos son uno de los síntomas que nos dan pistas de que existe el embarazo.

Fotos|terra.com.mx,elmundonewspaper.com

www.bebesymas.com/

¿Quieres saber como es el carrito de la compra sano?

Una alimentación sana es la base para una buena salud. Se nos dice la importancia de comer sano, de la dieta equibrada , pero mucha gente no tiene claro qué alimentos ha de incluir en su carrito de la compra para lograr una alimentación sana. En Viviendosanos os contamos cómo es el carrito de la compra sano.

Mantener una alimentación variada y saludable no es tan difícil, es cuestión de adquirir hábitos saludables. La compra de alimentos es fundamental, lo que tengas en la nevera y armarios de tu casa es lo que tu familia consumirá.

Es importante:

• Adaptar la alimentación a las personas, no es lo mismo los niños o bebés que una persona anciana que adolescentes, deportistas. Los hombres comen más de media que las mujeres.

• La alimentación ha de ser variada en nutrientes, pero hay que limitar las grasas saturadas, el colesterol, el azúcar, la sal y el alcohol.

• Consumir alimentos poco procesados, como las verduras, carnes, pescados.

• Para mantener un peso adecuado es necesario equilibrar el gasto que hacemos y la ingestión de alimentos y bebidas.

• Tomar productos elaborados con cereales a diario (pan, pasta etc), son fuente de hidratos de carbono que nos da energía.

• Pescado al menos dos veces por semana.

• Todos los días frutas y verduras. Al menos 3  piezas y un plato de hortalizas.

• Los alimentos o bebidas sin añadir azúcar.

• Tomar de 2-3 porciones de leche desnatada o semidesnatada sea en forma de leche, yogurt, queso.

• No tomar más de una cucharadita de sal a diario

• Tomar platos de legumbres secas como lentejas, garbanzos, habichuelas al menos una vez por semana y si son dos mejor.

• Reducir la grasa saturada, usar sobre todo el aceite de oliva.

• Toda la familia debe beber agua, al menos dos litros diarios. El agua es fuente de salud , en épocas de calor además es conveniente llevar agua consigo para poder beber pequeños sorbos durante todo el día.

En Viviendosanos nos importa tu opinión, si tienes ideas sobre temas o quieres hacer sugerencias escribenos un comentario, Gracias por leer Viviendosanos.com

Fuente|nutricion.pro

Fotos|misuperonline.com,blogs.diariosur.es