Por su carne firme, rica en grasas y sabrosa, es considerado como un "pescado de roca". Tiene un cuerpo grueso y rugoso, con espinas abundantes en la cabeza y las aletas que, ¡ojo!, son venenosas. Se pesca en aguas del Mediterráneo y Atlántico durante la ... Leer +

Los kiwis proceden de una planta trepadora que recibe el mismo nombre, y es propia del hemisferio sur. Se trata de un fruto muy sabroso, a pesar de su aspecto exterior ciertamente poco atractivo, y posee un toque ácido que aún le da una mayor aceptación y d ... Leer +

Ahora que nos estamos acercando a los cálidos días del verano, una de las frutas de mayor tamaño que se pueden degustar en las diferentes jornadas estivales es el melón piel de sapo. El melón es una fruta que, en mayor medida, pertenece a la familia de ... Leer +

Si bien tenemos en cuenta algunos datos históricos, podemos conocer que la conservación en sí de los alimentos, independientemente del lugar cultural y período en el que las personas vivan, ha sido una de las obsesiones y preocupaciones constantes en la hi ... Leer +

El avestruz es un ave corredora originaria del país africano, que habitual y diariamente vive en las llanuras abiertas, para así poder avistar a los posibles predadores. Durante años, ha sabido adaptarse a otros climas, algo que se ha visto relacionado c ... Leer +

La obesidad en la niñez se reconoce extensamente como un contribuidor importante hacia enfermedades cardiovasculares, diabetes, problemas psicológicos y sociales y desórdenes del sueño. La encuesta sobre la nutrición y salud nacional que se llevó a ... Leer +

La Academia Americana de Cirujanos Ortopédicos (AAOS) y el Instituto Nacional del Niño y del Desarrollo Humano (NICHD), han juntado esfuerzos para crear un anuncio, dentro del propio servicio público, en el que se promueva la importancia que, el calcio y el ... Leer +

El atún destaca de entre muchos pescados azules de agua salada por sus altas propiedades nutritivas, pues es rico en Omega 3* (ácidos grasos poliinsaturados que se encuentran en alta proporción en los tejidos de ciertos pescados, y en algunas fuentes vegeta ... Leer +

El paraguayo es una fruta variedad del melocotón, procedente de una mutación relativamente actual de éste, que procede de China, lugar a partir del que se extendió de forma general al resto de Europa. Su cultivo se limita principalmente a zonas templada ... Leer +

Vimos en una anterior entrada aquellos alimentos imprescindibles que nos ayudarán de manera directa en la depuración de nuestro organismo, algo que indicamos fundamental cada cierto tiempo, pues la acumulación de toxinas y grasas hace que nuestro cuerpo "su ... Leer +