Los minerales son compuestos inorgánicos que, al igual que las vitaminas, son prácticamente muy importantes y necesarios para los seres vivos.
Y es que si bien los animales los obtienen del alimento, y las plantas del suelo, las personas necesitana algunos minerales en gran cantidad, y, otros, los considerados como “elementos traza”, en cantidad muy pequeña.
Exponemos a continuación una lista de propiedades completa de cada mineral, que te ayudarán a conocer más de cerca la importancia de las mismas:
- Calcio : Contribuye a la formación de los dientes, de los huesos y de la función nerviosa.
- Hierro : Es una parte fundamental de la hemoglobina de la sangre.
- Cloro : Mantiene el equilibrio iónico en los tejidos, y forma los distintos ácidos del estómago.
- Magnesio : Al igual que el calcio, contribuye a la formación de los dientes y huesos.
- Potasio : Mantiene el equilibrio iónico en los tejidos, interviniendo a su vez en la función nerviosa.
- Fósforo : Entra en la composición tanto de los fosfolípidos como de los huesos.
- Sodio: Al igual que el potasio, mantiene el equilibrio iónico en los tejidos, e interviene asimismo en la función nerviosa.
- Cobre : Contribuye, al igual que el calcio y el magnesio, a la formación de los huesos, y a la producción de la hemoglobina.
- Azufre : Es parte importante de muchas proteínas.
- Yodo : Parte fundamental de la hormona tiroidea.
- Cinc : Parte fundamental de algunas enzimas.
- Manganeso : Activa enzimas muy diversas.
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