Evitar los excesos, tanto de bebidas azucaradas, como de grasas puede ser clave para que comer fuera de casa no signifique ganar kilos.

La primera recomendación es evitar las comidas rápidas, hamburguesas, bocadillos y pizzas tienen gran cantidad de grasa e hidratos de carbono que perjudican nuestro organismo, ya que son lo opuesto a una dieta sana y equilibrada.

No prestamos la atención debida a la hora de elegir el menú. Si tenemos que recurrir a este tipo de ingestas, es importante que sea en contadas ocasiones, o bien tener en cuenta otras opciones como ensaladas.

En cualquier caso, siempre que podamos, tenemos que dar prioridad a restaurantes de comida casera y variada. En los menús tenemos que hacer un buen conjunto. Por ejemplo, si el primero es un plato fuerte, como un guiso, el segundo debe ser ligero (algo a la plancha). Si el segundo es verdura o ensalada, ricos en fibra, el segundo puede ser el aporte de proteínas que nos falta: pescado o carne. Y hay que evitar comer pan.

El cereal es una excelente fuente de fibra e hidratos de carbono, pero no conviene abusar. Con una pequeña pieza tenemos suficiente. Hay que limitar el consumo de postres: un café, una infusión o una pieza de fruta de temporada será la mejor opción para acabar bien una comida.

El agua debe ser la alternativa a los refrescos. Este tipo de bebidas muy azucaradas, y además sí tienen gas, no favorecen la buena digestión. Los licores de sobremesa provocan somnolencia y no son adecuados para después de trabajar. Lo mejor es el agua, y así hidratar el cuerpo constantemente.

También es recomendable tomar un vasito de vino en la comida. Según muchos estudios científicos, beber vino con moderación reduce un 50% el riesgo de sufrir infartos.
Otro punto en contra es comer deprisa sin apenas masticar, ya que produce malas digestiones.

Si hacemos de la comida un momento de relax, o de un momento para compartir, conseguiremos distendernos mucho más.

Imagen: chilepotenciaalimentaria