Investigadores han encontrado que la presencia de un elemento saludable, lleva a las personas a elegir, lo que es menos saludable en el menú, es una locura, pero es humano.
Quizá la próxima vez que vea una ensalada mixta en un restaurante se deba mirar hacia otro lado especialmente si usted está en una dieta, porque sólo ver la comida sana en un menú, puede inducir a hacer una elección contraria a la dieta , la nueva investigación indica.
Sí, eso es contrario, pero ocurre una y otra vez, dice Gavan Fitzsimons, profesor de psicología y de la comercialización en la Universidad de Duke, que dirigió el estudio sorprendente de lo que él llama “vicario objetivo de cumplimiento“.
Los participantes en un estudio habían obtenido altos puntajes en las medidas de control de sí mismos, en relación a la alimentación evitando papas fritas y otras opciones no saludables cuando sólo tenían insalubres alimentos a elegir. Pero si una ensalada se añadía a la lista de selección, incluso los más disciplinados tenían más probabilidades de tomar las papas fritas, dicen los investigadores.
Fitzsimons dice que la presencia de una ensalada en el menú tiene un “efecto liberador”, incluso la liberación de la auto-disciplina, para ceder a la tentación y hacer una elección insalubres. De hecho, cuando esto sucede, la gente es tan ajena a su objetivo de salud, que van a los extremos y eligen lo que es menos saludable en el menú.
Por lo tanto se deduce que los consumidores han de reconocer que la consideración de algo bueno puede conducir a mala conducta, “Auto-Control vs Tentación”.
Los hallazgos del equipo se publican en la Revista de Investigación del Consumidor.
Vía| Web.M
Imagen: flickr
Ahora puede encontrar las mejores opciones para bajar de peso, haga click aquí.
