Seguro que has visto en el mercado o en el super una fruta parecida al melocotón pero achatada, eso es un paraguayo o paraguaya. La paraguaya nada tiene que ver con Paraguay porque, de hecho, se cultiva sobre todo en España. Podemos confundirlos con el melocotón o el durazno, pero en realidad es una mutación natural del melocotón, con el que comparte innumerables propiedades y beneficios para nuestra salud. Además, también se le parece en el color, suavidad de la piel y el olor.
Ideal para ayudarnos a mantener una dieta equilibrada, la paraguaya es una de las mejores frutas para el verano. Es refrescante, dulce y nos aporta un montón de nutrientes. Al mismo tiempo, su alto contenido en agua nos ayuda a mantener los niveles de hidratación. Cabe destacar que podemos encontrarlos fácilmente en cualquier supermercado o frutería, con la ventaja de ser un producto fresco y nacional que no ha pasado por los procesos que conllevan las frutas que adquirimos de importación. Es por eso que conserva intactos todos sus nutrientes. Además, su precio no es elevado y podemos contar con ellos desde mayo hasta septiembre, por lo que no tenemos excusa para incluirlos en nuestra dieta.
Además, no sólo podemos consumirlos tal cual, sino que también podemos hacer una exquisita mermelada de paraguaya. Podemos usarlo para la elaboración de una tartaleta de frutas o también combinarlo en un batido con algún cítrico. Como puedes ver, podemos incorporar a nuestra dieta todas las propiedades de esta fruta de distintas maneras.
Si quieres saber más sobre las propiedades y beneficios de la paraguaya, así como de las características de esta fruta, sigue leyendo.
Qué es el Paraguayo o Paraguaya
El paraguayo es una variedad del melocotón. Como ya hemos apuntado, nada tiene que ver con Paraguay, de hecho, dentro de Europa, se cultiva sólo en España, concretamente en Murcia y Aragón. Y su producción es tan limitada que sólo se vende dentro de nuestro país. No se produce para exportar, aunque debido a la creciente demanda de países europeos, sobre todo de Alemania, ya se está empezando a cultivar a mayor escala para poder abastecer al mercado europeo.
Aunque sea una fruta cultivada a baja escala, tiene muchas variedades. Hay paraguayas con la pulpa blanca, amarilla y con vetas o estrías, verdes o de color rojizo. Es, al igual que el melocotón, una fruta carnosa, con una semilla en su interior. La temporada del paraguayo es de finales de mayo a finales de septiembre. Su aspecto es parecido al melocotón, pero se diferencia por su forma achatada. La piel y el color sí que son semejantes a los melocotones, al igual que su sabor, aunque las paraguayas tienen un sabor mucho más intenso.
Su origen es una mutación natural del melocotón. Es decir, de forma natural la información genética del melocotón mutó espontáneamente hacia la paraguaya creando sus características de forma, color y sabor particulares.
Al igual que el melocotón, la paraguaya proviene de Asia, aunque posteriormente llegó a la costa mediterránea y a Estados Unidos, alrededor del 1800. En China, la paraguaya se cultiva desde hace siglos junto a los melocotones, siendo una fruta muy apreciada tanto por su calidad nutritiva, como por su exquisito sabor.
Ahora que se acerca el buen tiempo, es el momento ideal para disfrutar de todas las propiedades y beneficios de esta fruta, además de su sabor fresco y dulce.
Propiedades de la la paraguaya
Las paraguayas nos ofrecen un montón de propiedades beneficiosas para nuestra salud. Contiene proteínas, vitaminas, minerales, hidratos y fibra. En concreto, y dentro de las vitaminas, nos proporciona vitamina A, todo el complejo de vitamina B y también contiene vitaminas C, D y E. En cuanto a las proteínas, su contenido es de 0,90g por 100 gramos de paraguayo.
El elevado contenido en agua del paraguayo, el 86% del total de su contenido es agua, lo convierte en el mejor aliado para hidratar nuestro organismo. Es ideal para suplir y complementar nuestras necesidades diarias de líquido.
Otra propiedad que destaca es su aporte energético. Concretamente contiene hasta un 60% de hidratos de carbono, lo que lo hace una fruta ideal para reponer nuestras energías. Está especialmente recomendado para deportistas, aunque de sus propiedades nos podemos beneficiar todas las personas.
En relación con los minerales, la paraguaya contiene: calcio, hierro, magnesio, cinc, selenio. Además de sodio, potasio y fósforo. Nos aporta también fibra y carotenos, estos últimos son muy importantes para la fabricación del retinol.
Pero lo que más destaca de su aporte nutricional es la vitamina C. La vitamina C es un potente antioxidante. Este poder antioxidante combate los radicales libres y previene contra enfermedades como el cáncer.
Beneficios de la paraguaya
El paraguayo nos aporta muchos beneficios, entre ellos, al contener caroteno, ayuda a nuestro sistema digestivo a funcionar correctamente. Al mismo tiempo, posee propiedades laxantes, ayudando así a la buena salud de los intestinos. También es beneficioso para la buena salud de las encías, así como para la vista, previniendo la aparición de cataratas, glaucoma y otras enfermedades del ojo. Eso se debe a su alto contenido en vitaminas y minerales.
Se recomienda el consumo de paraguayas para combatir el estrés o síntomas de ansiedad, puesto que actúa como un equilibrador y relajante del sistema nervioso. Sin embargo, otro de los importantes beneficios que nos puede aportar la paraguaya es su efecto sobre el sistema inmunológico. Actúa también sobre la salud de la circulación sanguínea, por lo que nos protege de enfermedades cardiovasculares.
Mantiene el buen estado de nuestros huesos y cartílagos y ayuda en la absorción del hierro. También interviene en la producción del colágeno, y en ese sentido es un buen cicatrizante, al tiempo que mejora la salud de nuestra piel. También es beneficioso para el óptimo funcionamiento de nuestro cerebro. Este, para funcionar necesita de glucosas, y en referencia a este aporte, la paraguaya es una fuente increíble de glucógenos. Por lo tanto, esta fruta nos ayuda a mantener nuestro cerebro en forma, al tiempo que nos aporta la suficiente energía para rendir satisfactoriamente en nuestro día a día.
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no lo sabia las propiedades que tiene, el preciado furto,
Muy buenos tips, pero hay que considerar que algunas veces las calorías por si solo no engordan. Todo depende del tipo de alimento y muchas veces el exceso de glucosa al no poder ser controlada por la insulina puede ir a dar a las células de grasa y aumentar el peso corporal.
Hay muy buenos artículos en el blog. Felicitaciones!
Para que tengan una idea, el cereal del gallo (Corn Flakes de Kellogg’s tiene los siguientes valores:
Índice Glicémico (IG) = 92 (más alto que el azúcar y la pasta)
Carga Glicémica (CG) = 21 (mayor que el pan y el azúcar)
Factor de Inflamación (IF) = -182 (un alimento pro inflamatorio alto)
¿Realmente es saludable?
Eso sin contar las pocas vitaminas, minerales y casi nada de fibra que aporta.
A continuación se exponen los hallazgos del estudio, en su gran mayoría citados de forma resumida en la reseña:
– Consumo de cereal en el desayuno e IMC: La evaluación sistemática reveló que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en las personas adultas: Cinco de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en las personas adultas, y encontraron que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en los niños: Cuatro de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en los niños, y encontraron que los niños que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensos al sobrepeso que aquellos niños que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Otros factores relacionados con el estilo de vida: La relación entre el consumo de cereal en el desayuno y un peso saludable podría deberse a algunos factores adicionales relacionados con el estilo de vida que se identificaron en la evaluación sistemática. Por ejemplo, las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a hacer más ejercicio y a consumir una menor cantidad de bebidas alcohólicas que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Niveles de energía y consumo de cereal en el desayuno: No se encontraron evidencias de que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad consuman menos calorías o gasten mayor energía que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Desayuno y micro-nutrientes: Adicionalmente, las personas que toman desayuno tienden a consumir una mayor cantidad de micro-nutrientes, lo cual en parte se debe a la fortificación de los cereales que se consumen en el desayuno, que aquellas personas que no toman desayuno.
Type your comment here.necesito ayuda y informacion exacta y concreta sobre obesidade morbida tbien quiero felicitar por esta pagina gracias hasta siempre
Type your comment here. AUNQUE YO DUERMO MAS OMENOS Y EN ALGUNOS CASOS ME ALIMENTO BIEN LAS OJERAS NO SE ME QUITAN
Type your comment here.QU EPUEDO HACER SI ME CUIDO Y ME CUIDO Y NANDA
Hello, very nice site, keep up good job!
Admin good, very good.
Uno de los mejres consejos cuando se deja de fumar es plantearse solamente el dia a dia.
«Hoy no voy a fumar».
Permite que no te abrume el trabajo, te autorefuerzas cada dia que no fumas. Vas debilitando las relaciones de tabaco-cafe, tabaco-estress, tabaco-alegria.
En definitiva todas las relaciones tabaco-etc acumuladas en el transcurso de los años de consumo, que en algunos casos pueden ser muy fuertes y en otros ser más simples. Pero debilitarlas es importante para modificarlas.
Estimado Ricardo, en primer lugar gracias por tu comentario.
Efectivamente, con el tabaco, no sólo adquirimos el hábito poco a poco, sino que asociamos su «consumo» a diversas tareas o cuestiones diarias, o incluso como algo placentero, cuando a ciencia cierta se sabe que en realidad no es así.
Muy buen aporte el que acabas de hacer.
Un saludo.
Gracias por este articulo, de seguro me sera de utilidad
Saludos
Werda
Type your comment here.hola soy piurana y peso algo de 45 o mas, ya tengo mas de un mes q no me peso y la verdad me siento mal xq todo el tiempo me estan diciendo q estoy flaca .. pero quiero una solucion ha esto quiero subir de peso para poder encontrar ropa para mi para sentirme bien conmigo misma xfa ayudenme…por favor…. soy delgada de condicion humilde y de familia x parte de mi padre muy delgada pero x parte de mi madre son gruesos pero bueno si saben algo xfa no duden en responder este mensaje si me llamo betsave anain castro vidal y tengo 21 años ueno gracias d enate mano….
los veneficios del te negro para las diferentes enfermedades y como se debe consumir ,por cuanto tiempo se debe consumir y que perjuicio ocaciona
He probado el aceite de rosa mosqueta y me parece muy bueno. Uso normalmente productos naturales. Tengo la piel muy sensible. Otro producto que he descubierto y que me ha funcionado muy bien es unas cremas elaboradas a través del extracto del gusano de seda, podeís ver más información en http://www.serumdal.es Con ella, la piel se me ha calmado y le da vitalidad y brillo.
Me gustaría también felicitaros por este blog.
Muchas gracias.
Con el Goji yo creo que pasará como con la soja, que pasó de ser un alimento desconocido a convertirse en el complemento de muchos productos del mercado.
Un saludo.
Excelent post, sigue con el buen trabajo!
no pues esta pajina esta de lujo, t dic los beneficios de todas las frutas y verduras en especial de la cebolla y apart t da algunas rectas
El omega 3 también ayuda a levantar el espíritu y el estado de ánimo.