Cada porción de granos enteros puede reducir el riesgo de insuficiencia cardiaca en un 7 por ciento, entre las personas de mediana edad de acuerdo con las conclusiones de un estudio a largo plazo.

Por el contrario, cada porción de productos lácteos con alto contenido de grasa y el huevo parece aumentar riesgo de insuficiencia cardiaca en un 8 y un 23 por ciento, respectivamente, la Dra. Jennifer A. Nettleton, de la University of Texas Health Sciences Center en Houston, y sus colegas encontrados.

“Granos refinados, un yogur con grasa y un huevo ocasional no van a dar lugar a la insuficiencia cardíaca en forma inmediata, pero la continuación de este patrón alimentario de comportamiento podría”, dijo Nettleton.

La insuficiencia cardíaca es una enfermedad crónica en la cual el corazón pierde progresivamente su capacidad para bombear la sangre de manera eficiente, dejando a los órganos con insuficiencia de oxígeno.

Aproximadamente la mitad de los participantes eran mujeres y una cuarta parte son africanos-americanos, en general, 1140 de los participantes fueron hospitalizados por insuficiencia cardiaca durante el período de estudio, este fue el informe que los investigadores dieron en el Journal of the American Dietetic Association.

Después de la contabilidad de los factores de riesgo que afectan a la insuficiencia cardíaca tales como la ingesta de calorías, el estilo de vida, enfermedades cardiovasculares, la diabetes y la hipertensión arterial, los investigadores encontraron que la insuficiencia cardíaca más baja, se encontró en aquellos que tuvieron una mayor ingesta de granos enteros y el mas alto riesgo se asoció con la mayor ingesta de huevos y un alto contenido de grasa láctea.

Estas asociaciones se realizaron al margen de la ingesta de carnes rojas, frutas y verduras, pescado y frutos secos, ya que estos fueron comprobados en otros estudios, como beneficiosos para la salud cardiaca.

Via| Cdaily

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