Hinojo | propiedades
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Hinojo | propiedades

El hinojo para la digestión es un excelente remedio saludable. El hinojo es una planta de la que se aprovecha todo, las raíces, las hojas, los tallos, las semillas. Tiene efectos diuréticos, ayuda a producir  más leche si estás dando el pecho. Es anti espasmódica, desintoxicante, diurética y carminativa.  En Viviendosanos te contamos más sobre el hinojo.

hinojo

El hinojo remedio tradicional

El uso del hinojo ha sido muy popular desde siglos atrás, ya que esta planta no faltaba en ninguna de las casas de los romanos. Para ellos tenía múltiples propiedades y además, pensaban que el hinojo les protegería de enfermedades, atribuyéndola una función mágica.

Tanto es así, que cuando los soldados volvían de la guerra victoriosos eran condecorados con guirnaldas de hinojo. A su vez, en el amor también los romanos atribuían al hinojo cualidades de suerte, cuando una pareja se casaba se arrojaban plantas de hinojo para desearles buena suerte en su nueva vida. Y si nos ceñimos a la cocina, el hinojo es una verdura con la que puedes preparar estupendas recetas.

Propiedades del Hinojo

El hinojo es una planta que contiene folatos, vitamina B3 y provitamina A, además contiene Potasio y pequeñas cantidades de magnesio y calcio.

El hinojo es un depurativo natural, por su efecto diurético, es beneficioso tomar zumo de hinojo, es un remedio para la resaca.

Entre los principios activos, es un aceite esencial rico en anetol que es el compuesto químico que da aroma al anís, al regaliz, al hinojo. Por lo tanto, su olor es muy similar a ambos, anís y regaliz. El hinojo contiene cetona.

PROPIEDADES HINOJO

Actúa como tónico de los riñones, el hígado y el bazo. Ayuda a reducir los gases

Una de las propiedades más conocidas del hinojo es que facilita la digestión, por lo tanto muchas personas lo consumen antes o después de las comidas, para a su vez, eliminar la posibilidad de gases u otro tipo de impertinencias.

La raíz de hinojo es beneficiosa para las infecciones urinariassemillas hinojo

El hinojo se usa también para aliviar dolores y pequeñas molestias menstruales. El hinojo es además útil en la menopausia.

Si nos seguimos centrando en el aparato digestivo, las semillas de hinojo son beneficiosas para eliminar la diarrea y otro tipo de problemas intestinales.

Otra de las recomendaciones que se hace sobre el hinojo, es su uso ante inflamaciones de los ojos o de problemas tan comunes como la conjuntivitis o la blefaritis, ya que sus propiedades son excelentes para tratar estos trastornos de ojo.

Si acabas de dar a luz y te preocupa no tener leche suficiente para alimentar a tu bebé, la toma de infusiones de hinojo está recomendada porque aumentan las secreción de leche.

propiedades hinojo

El zumo de hinojo es beneficioso para aliviar la tos crónica y cuando se tienen catarro.

El zumo de hinojo es beneficioso como enjuague bucal  y para las encías inflamadas.

Recomendaciones

Las mujeres embarazadas no deben usar hinojo de forma terapéutica (si comerlo en ensaladas u en otras recetas) alguna vez en semana pero no usarlo a diario.

ensalada hinojo

A su vez, esta planta goza de propiedades diuréticas, por lo que facilita la eliminación de toxinas.

El Hinojo se puede tomar en ensaladas y en otro tipo de comidas. Tiene un sabor ligeramente dulce y un aroma intenso que hace que cada plato tenga su toque personal. Desde Viviendo Sanos te animamos a probar cosas diferentes y saludables, por lo que si quieres hacer una ensalada muy sana y especial prueba a añadir trocitos de hinojo.

Vídeos con información sobre las propiedades del hinojo

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Fuentes|.elalmanaque.com, propiedadesalimentos. autor| Elena.B

Fotos|.gastronomiaycia.com/, cocinatipo.com/

www.efenneltea.co,www.mowgli.es/

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12 Comentarios

  1. micasa dijo...

    he leido los comentarios sobre el hinojo, yo lo he comoda como crema, del hinojo totalmente salvaje, es una fuente de salud, y de bienestar, asido para mi antidepresivo, y mejora el estado de animo, tambien he mejorado la funcion bilar, el higado agradece las comidas con hinojo, y tambien hago arrroz con hinojo es sano y sabroso, saludos

  2. Adriana dijo...

    Hola, tengo un bebe de mes y medio y me recomendaron que le prepare la leche (cuando no toma pecho)con agua hervida con alguna semillitas de hinojo porque lo podria ayudar para los colicos, que opinan?

  3. NORMA NELLY dijo...

    POR PRIMERA VEZ CONOZCO DE ESTA VERDURA, LA COMPRE EN LA VENTA DE VERDURAS DEL HUERTO DE LA U.AGRARIA DE LA MOLINA EN LIMA-PERU; LA COMPRE CON DESCONFIANZA PUES NO LA CONOCÍA, PERO EL ALUMNO QUE ME VENDIO ME ASEGURÓ QUE SU ABUELITA LE HACIA TORTILLAS CON ESTA VERDURA, BUENO FINALMENTE ME PARECIO FANTASTICA, PUES TIENE UN SABOR AGRADABLE EN LA ENSALADA Y COMO INFUSION IGUAL. HA MEJORADO MI DIGESTION.

  4. Liset dijo...

    Me gustaría saber si además de sus buenas propiedades, el consumo frecuente cause efectos secundarios que afecten a algún órgano o en todo caso saber si cualquier persona puede consumirlo o si existe algunas excepciones.
    He visto blogs que hacen mención de que el hinojo tambien tiene la propiedad de hacer crecer los senos, es eso cierto?. Espero puedan contentarme, Gracias.

  5. Berenice dijo...

    Hola, yo compre él hinojo y me dieron las hojas, se pueden tomar igual en infusión? O tiene q ser en semillas? Las hojas verdes son las que se comen en ensaladas?
    Gracias por su respuesta.