Este articulo es continuación de: “La dieta mediterránea contra el envejecimiento cerebral”

Luego se evaluaron en los participantes el funcionamiento cognitivo y encontraron que la dieta ayuda en ambos casos a prevenir el deterioro cognitivo leve y también el riesgo de seguir disminuyendo, incluso si las personas no fueron totalmente estrictas en su adhesión a la dieta.

“En comparación con el grupo que comió muy poco o nada de la dieta mediterránea, los que comieron a un grado moderado con 17 por ciento tuvieron menos riesgo de desarrollar deterioro cognitivo leve,” dijo Scarmeas.

“Los que se adhirieron mucho más tenían un 28 por ciento menos riesgo de desarrollar deterioro cognitivo leve.”

La dieta también ayudó a los que ya tenían un leve deterioro, en comparación con aquellos que comieron la dieta mediterránea a un grado moderado tenían un 45 por ciento de reducción en el riesgo que va de deterioro cognitivo leve a la enfermedad de Alzheimer.

Los que se adhirieron completamente a ella tenían un 48 por ciento de reducción en riesgo de pasar de deterioro cognitivo leve a enfermedad de Alzheimer “, dijo.

Scarmeas dijo que la anterior investigación llevada a cabo constató que una mayor adherencia a la dieta mediterránea se asoció con un menor riesgo de la enfermedad de Alzheimer.

No se sabe exactamente cómo la dieta puede ayudar a mantener el cerebro sano, dicen los especialistas, pero una posibilidad es que podría reducir la inflamación, que desempeña un papel fundamental en la enfermedad cerebral, o que puede trabajar para mejorar los factores de riesgo cardiovascular como el colesterol alto, dijo.

Tres expertos estuvieron de acuerdo en que: que la dieta mediterránea mantiene el cerebro en un punto saludable y hay muchas otras razones para seguir, incluyendo la salud del corazón.

Via|CD

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