El complejo vitamínico B, dentro del grupo de las vitaminas es el más extenso asignándole un numero a cada una de ellas, aparte de su nombre científico, comenzando por la vitamina B1 o Tiamina.

Este complejo vitamínico esta relacionado íntimamente con el sistema nervioso en particular y su correcto funcionamiento, además de proporcionar energía y favorecer al sistema digestivo también.

Uno de los pilares naturales que la poseen, reuniendo varias de ellas es la levadura de cerveza, que representa uno de los complementos mas apreciados en todo tipo de dieta, sea natural o no, por ser un equilibrante general y mas que indicada para las personas que tienen un desempeño intelectual muy intenso, como por ejemplo los estudiantes.

Las fuentes naturales del complejo vitamínico “B“ son:

“B1” (Tiamina):

Levadura de cerveza, germen de trigo, melazas, salvado, arroz integral, harina de avena, harina de trigo integral, carnes y legumbres.

“B2” (Riboflavina)

Leche, huevos, pescados, levadura de cerveza, higado.

“B3” (Niacina)

Carnes magras, aves, pecados, maní, levadura de cerveza, germen de trigo, higado desecado, trigo, productos de la harina de trigo entero, aguacate o palta, dátiles, higos y ciruelas pasas.

“B5” (Ac. Pantotenico)

Hígado, levadura de cerveza, yema de huevo, cereales integrales, pollo, salvado y nueces.

“B6” (Piridoxina)

Carnes, productos integrales, levadura de cerveza, banana, vegetales de hoja verde, germen de trigo, salvado, huevos, leche y repollo.

Continuará:

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