Hay indicios que revelan que el cultivo de la vid y la preparación de bebidas extraídas de la uva ya existían sobre los años 6.000 y 5.000 a.C. aunque es en la Edad de Bronce cuando se data el comienzo de una verdadera producción de vino. Según la arqueología, la primera cosecha de vino se sitúa en la zona de Súmer, situada en la antigua Mesopotamia. Desde Súmer se expandió a Egipto, donde tuvo que rivalizar con la preciada y tradicional cerveza. Las fértiles orillas del Nilo comenzaron a llenarse de vides y se inició una importante actividad industrial en torno a este producto. El mosto se fermentaba en vasijas de barro y se producía el que hoy conocemos como vino tinto.
En este post, hablaremos del vino tinto: beneficios, propiedades y cuándo tomarlo.
Cuándo tomar vino tinto
¿Sabías que el vino tinto contiene propiedades beneficiosas para el organismo? En efecto, el vino, consumido en las cantidades apropiadas, es bueno para la salud. La cantidad recomendada por los expertos puede ser una copa al día. Podemos afirmar pues que el vino tinto es una bebida bastante saludable. Lo más recomendable es tomarlo en el almuerzo o en la cena, para acompañar lo que estemos comiendo y así no beber con el estómago vacío.
El vino tinto, gracias a las uvas rojas, posee una sustancia denominada resveratrol, que es un químico que ayuda a retrasar los procesos inflamatorios del cuerpo, manteniendo a raya durante más tiempo condiciones naturales del cuerpo como el envejecimiento físico o cognitivo, o la pérdida de audición.
Se llegó a estas conclusiones tras varios estudios en los que, además, se llegó a afirmar que tomar una copa de vino tinto al día puede ayudar a la prevención de ciertas enfermedades cardiovasculares y que es un buen remedio para aliviar dolencias como la osteoporosis o la diabetes. Aunque el origen del vino tinto se remonta a las primeras civilizaciones conocidas, el descubrimiento del alcance de las ventajas del vino tinto es bastante reciente.
Propiedades y beneficios del vino tinto
- El vino tinto es un buen aliado si quieres bajar de peso:
Según varios estudios realizados por el Instituto Tecnológico de Massachusetts (publicados en diversos medios para su consulta), el vino tinto tiene la propiedad de activar el gen que se encarga de controlar la formación de nuevas células adiposas y, además, ejerce un estimulante efecto depurativo que permite al cuerpo ir eliminando poco a poco las ya existentes.
Pero no olvides que, para que esto se refleje en tu silueta, no debes excederte en la cantidad, por lo que es importante que te ciñas a una copa al día que, como referencia orientativa, es menos que un vaso lleno. Si eso lo combinas con una vida activa y una alimentación equilibrada, los resultados serán mucho más rápidos y visibles. ¿No te lo crees? Compruébalo tú mismo.
- El vino tiento es un estimulante del cerebro:
Por sorprendente que parezca, el vino tinto puede estimular y mantener los procesos cognitivos del cerebro, según confirman muchos estudios. Consumiendo vino de manera moderada pero constante, este aporta beneficios y permite al cuerpo prevenir enfermedades degenerativas a nivel cerebral, como demencias. ¿Cómo lo consigue? El vino mejora la circulación sanguínea del cuerpo ya que inhibe la coagulación de la sangre, alivia las inflamaciones y previene que las arterias se endurezcan.
- El vino tinto sirve como tratamiento para las infecciones de las encías:
Si te sangran las encías o tienes problemas en la boca, una copita de vino tinto en las comidas seguro que te ayuda. Las uvas tienen un compuesto que, una vez fermentado, ayuda a evitar que se generen las bacterias y estreptococos que dan lugar a las caries. También resulta eficaz para prevenir la gingivitis e, incluso, mejorar los dolores de garganta.
- El vino tinto hace que disminuya el cansancio:
Esta investigación se publicó en The FASEB Journal y afirmaba que el resveratrol que contienen las uvas es un buen estimulante general para el organismo, lo que es un dato a tener en cuenta en los días en los que nos encontramos un poco apáticos.
- El vino tinto genera endorfinas:
Esto seguro que ya lo sabíamos, pero hay que recordar que el consumo debe ser moderado, de lo contrario conseguiremos efectos adversos. Una buena comida acompañada de un poco de vino tinto provocará que nuestro cerebro libere endorfinas, lo que nos aportará una agradable sensación de placer y relajación.
- El vino tinto ayuda a la limpieza del paladar:
El vino tinto contiene propiedades astringentes, lo que hace que el paladar y las papilas gustativas perciban los sabores con más intensidad. Es por eso que tomarlo como acompañamiento de una rica comida hará que el placer sea doble.
- El vino tinto ayuda a reducir el colesterol:
Como ya se ha comprobado y demostrado, el vino tinto es un producto natural muy rico en polifenoles, entre los que se encuentra el ya nombrado resveratrol, que es una sustancia química repleta de antioxidantes que cuidan la salud de los vasos sanguíneas, evitando que el colesterol malo se acumule en las arterias.
- El vino tinto favorece la salud cardíaca:
Además de contener estos polifenoles también es rico en vitamina E, que ayuda a depurar la sangre. Eso evitará la aparición de coágulos y permitirá que los tejidos de los vasos sanguíneos estén protegidos y cuidados. Por lo tanto, tomando una copita diaria de vino tinto, estaremos cuidando de nuestro corazón.
- El vino tinto minimiza el riesgo de cáncer:
Al ser un gran antioxidante contiene la propiedad de frenar el desarrollo de las células cancerígenas, sobre todo en los pulmones y en las mamas. Precisamente es el resveratrol la sustancia química que impide que el estrógeno llegue a derivar en tumores y problemas cancerígenos en el organismo de la mujer.
- El vino tinto previene las infecciones urinarias:
Las propiedades astringentes y antioxidantes del vino tinto consiguen evitar que las bacterias se acumulen en los riñones o la vejiga y, además, estimula el sistema urinario para realizar un mejor filtrado de residuos.
Como ves, un gesto tan sencillo, placentero y cotidiano como llenarte una copa de vino tinto puede resultar muy beneficioso para la salud física y mental. Y mucho mejor si lo disfrutas en buena compañía.
También te puede interesar:
- Beneficios del Vino tinto
- Corazón saludable, con un poco de vino, ya que aumenta el omega-3 en el organismo
- Aceite de semillas de Uva: Las semillas de uva contra el cáncer
Fuentes de imágenes:
- http://www.estoyflipando. es/
- http://www.cocinademiabuelo.com/
- https://mejorconsalud. com/
Hi, this is a comment.To delete a comment, just log in and view the post's comments. There you will have the option to edit or delete them.
no lo sabia las propiedades que tiene, el preciado furto,
Muy buenos tips, pero hay que considerar que algunas veces las calorías por si solo no engordan. Todo depende del tipo de alimento y muchas veces el exceso de glucosa al no poder ser controlada por la insulina puede ir a dar a las células de grasa y aumentar el peso corporal.
Hay muy buenos artículos en el blog. Felicitaciones!
Para que tengan una idea, el cereal del gallo (Corn Flakes de Kellogg’s tiene los siguientes valores:
Índice Glicémico (IG) = 92 (más alto que el azúcar y la pasta)
Carga Glicémica (CG) = 21 (mayor que el pan y el azúcar)
Factor de Inflamación (IF) = -182 (un alimento pro inflamatorio alto)
¿Realmente es saludable?
Eso sin contar las pocas vitaminas, minerales y casi nada de fibra que aporta.
A continuación se exponen los hallazgos del estudio, en su gran mayoría citados de forma resumida en la reseña:
– Consumo de cereal en el desayuno e IMC: La evaluación sistemática reveló que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en las personas adultas: Cinco de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en las personas adultas, y encontraron que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensas al sobrepeso que aquellas que no consumen cereal en el desayuno con regularidad.
– IMC en los niños: Cuatro de los nueve estudios analizaron la relación entre el consumo de cereal en el desayuno y el IMC en los niños, y encontraron que los niños que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a tener un IMC menor y son menos propensos al sobrepeso que aquellos niños que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Otros factores relacionados con el estilo de vida: La relación entre el consumo de cereal en el desayuno y un peso saludable podría deberse a algunos factores adicionales relacionados con el estilo de vida que se identificaron en la evaluación sistemática. Por ejemplo, las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad tienden a hacer más ejercicio y a consumir una menor cantidad de bebidas alcohólicas que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Niveles de energía y consumo de cereal en el desayuno: No se encontraron evidencias de que las personas que consumen cereal en el desayuno con regularidad consuman menos calorías o gasten mayor energía que aquellas personas que consumen cereal en el desayuno con poca frecuencia.
– Desayuno y micro-nutrientes: Adicionalmente, las personas que toman desayuno tienden a consumir una mayor cantidad de micro-nutrientes, lo cual en parte se debe a la fortificación de los cereales que se consumen en el desayuno, que aquellas personas que no toman desayuno.
Type your comment here.necesito ayuda y informacion exacta y concreta sobre obesidade morbida tbien quiero felicitar por esta pagina gracias hasta siempre
Type your comment here. AUNQUE YO DUERMO MAS OMENOS Y EN ALGUNOS CASOS ME ALIMENTO BIEN LAS OJERAS NO SE ME QUITAN
Type your comment here.QU EPUEDO HACER SI ME CUIDO Y ME CUIDO Y NANDA
Hello, very nice site, keep up good job!
Admin good, very good.
Uno de los mejres consejos cuando se deja de fumar es plantearse solamente el dia a dia.
«Hoy no voy a fumar».
Permite que no te abrume el trabajo, te autorefuerzas cada dia que no fumas. Vas debilitando las relaciones de tabaco-cafe, tabaco-estress, tabaco-alegria.
En definitiva todas las relaciones tabaco-etc acumuladas en el transcurso de los años de consumo, que en algunos casos pueden ser muy fuertes y en otros ser más simples. Pero debilitarlas es importante para modificarlas.
Estimado Ricardo, en primer lugar gracias por tu comentario.
Efectivamente, con el tabaco, no sólo adquirimos el hábito poco a poco, sino que asociamos su «consumo» a diversas tareas o cuestiones diarias, o incluso como algo placentero, cuando a ciencia cierta se sabe que en realidad no es así.
Muy buen aporte el que acabas de hacer.
Un saludo.
Gracias por este articulo, de seguro me sera de utilidad
Saludos
Werda
Type your comment here.hola soy piurana y peso algo de 45 o mas, ya tengo mas de un mes q no me peso y la verdad me siento mal xq todo el tiempo me estan diciendo q estoy flaca .. pero quiero una solucion ha esto quiero subir de peso para poder encontrar ropa para mi para sentirme bien conmigo misma xfa ayudenme…por favor…. soy delgada de condicion humilde y de familia x parte de mi padre muy delgada pero x parte de mi madre son gruesos pero bueno si saben algo xfa no duden en responder este mensaje si me llamo betsave anain castro vidal y tengo 21 años ueno gracias d enate mano….
los veneficios del te negro para las diferentes enfermedades y como se debe consumir ,por cuanto tiempo se debe consumir y que perjuicio ocaciona
He probado el aceite de rosa mosqueta y me parece muy bueno. Uso normalmente productos naturales. Tengo la piel muy sensible. Otro producto que he descubierto y que me ha funcionado muy bien es unas cremas elaboradas a través del extracto del gusano de seda, podeís ver más información en http://www.serumdal.es Con ella, la piel se me ha calmado y le da vitalidad y brillo.
Me gustaría también felicitaros por este blog.
Muchas gracias.
Con el Goji yo creo que pasará como con la soja, que pasó de ser un alimento desconocido a convertirse en el complemento de muchos productos del mercado.
Un saludo.
Excelent post, sigue con el buen trabajo!
no pues esta pajina esta de lujo, t dic los beneficios de todas las frutas y verduras en especial de la cebolla y apart t da algunas rectas
El omega 3 también ayuda a levantar el espíritu y el estado de ánimo.