Pipas de Calabaza | beneficios
2 votos

Pipas de Calabaza | beneficios

Las semillas o pipas de calabaza son ricas en  minerales y nutrientes por lo que resultan ideales en una dieta saludable. 

pipas-calabaza

Las calabazas como el melón, la sandía o el pepino pertenecen a la familia de las Cocurbitaceas, las pipas son de color verde y están envueltas en una cáscara de color blanco, aunque algunas variedades de calabazas tienen semillas sin cáscara.

Pipas de calabaza ricas en nutrientes:

  • Vitaminas como: Vitaminas B, K, C, E, y D
  • Minerales como: magnaneso, hierro, magnesio, fosforo, zinc, proteínas.
  • ácidos grasospoliinsaturados como ácidos  linoleico y linolenico.
  • Triptófano un aminoácido esencial que ayuda a regular los niveles de la serotonina.

Beneficios pipas de calabaza

Las pipas de calabaza tienen un efecto beneficioso para la salud de la próstata. En estudios se ha visto que el aceite extraído de las semillas de calabaza es beneficiosa para la próstata. La hipertrofia benigna  de próstata afecta a muchos hombres a partir de los 50 años. La cucurbitina un aminoácido componente del aceite de pipas de calabaza parecen tener un efecto muy positivo para frenar este trastorno.

Su contenido en L-Triptófano la hacen idónea en la dieta de personas con tendencia a la depresión y la melancolía.

Pumpkin-Seed-Kernels

Osteoporosis, las pipas de calabaza por su alto contenido en zinc. Un estudio entre casi 400 hombres de edades entre 45 y 92 publicado en el Journal of Clinical Nutrituion, encontró una correlación clara entre una dieta baja en zinc y la osteoporosis en cadera, y columna.

Anti inflamatorio en procesos de artritis. Sus propiedades curativas en relación con la artritis se han investigado en animales. Los animales que consumían pipas de calabaza en su dieta se ha comparado con el uso de la indometacina una sustancio no esteroide anti inflamatoria.

La indometacina  se usa en casos necesarios pero tiene efectos secundario que pueden afectar al estómago, al hígado, al riñón. Mientras que las pipas de calabaza no presentan estos efectos adversos.  aumento de los peróxidos lípidos que las pipas de calabaza no tienen. pumpkin-seed-crusted

Aliviar malestar estómago. Las pipas de calabaza contribuyen a mejorar los trastornos intestinales. En algunos países se usaban para eliminar parásitos como la tenia.

Puedes usar las pipas de calabaza solas o para elaborar recetas, pan, pasteles, en ensaladas, salsas y guisos.

Leer más

Deja tu comentario

XHTML: Puedes usar estas etiquetas: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

2 Comentarios

  1. Oscar Herrera - Bajar de Peso dijo...

    No tenia idea de que la pipas de calabaza tuvieran estos beneficios y mucho menos que servían para la próstata