La fructosa es otro de los términos muy nombrados por los nutricionistas y sitios de nutrición y dietas, pero no todos saben bien de que se esta hablando.
La fructosa se encuentra en las frutas únicamente, y se podría decir que son “el azúcar de las frutas” a grandes rasgos, pero por este contenido de carbohidratos no se debe evitar su consumo, ya que por el contrario, se deben consumir frutas a diario gracias a la gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra que contienen.
Igualmente, la fructosa es mucho mas saludable que los azúcares refinados de cualquier tipo, con una menor cantidad de calorías pero un muy buen aporte de energía , al igual que sucede con la lactosa o carbohidratos de la leche.
Igualmente, estos contenidos de azúcares, hacen que el mejor momento para ingerir frutas sea antes de las actividades físicas, o bien en el desayuno y almuerzo para tener energía para la jornada, mientras que a la noche, no es recomendable su ingesta.
