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Alimentación

Aceite de cartamo| propiedades

Aceite de cártamo, propiedades. Procedente de las semillas del cártamo una planta de la familia del girasol originaria de la India. Con las flores del cártamo se fabricaban pigmentos en tonos anaranjados para colorear ropa y alimentos. El cártamo se adapta con facilidad a suelos con poca agua lo que hizo que su cultivo se extendiera a distintas zonas del mundo. El aceite se usa para uso alimentario.