Un alimento con tradición, que forma parte de la dieta humana desde el comienzo de la civilización, conformando el aporte probiótico, tan indispensable para nuestro aparato digestivo, defensas, salud. En toda dieta que se precie de variada o equilibrada ... Leer +

EN 1796 Samuel Hahnemann médico de Leipzig (Alemania), creó un sistema medico muy particular basado en la frase “lo mismo, cura lo mismo”, llamándolo “Homeopatía”, a diferencia del sistema medico alopático, que se opone o impone a los síntomas. ... Leer +

Este artículo es continuación de: ¿Calmamos la angustia con la comida? Parte 1º¿Qué pasa con el premio o castigo de comer o no comer? Normalmente esta alteración alimenticia sucede en mujeres de mediana edad, con cierta preocupación por su figura y qu ... Leer +

Muchas veces, escuchamos decir que: "comer calma los nervios". Sucede que una situación especial, un cambio importante en la vida, una desgracia o una celebración pueden ser, entre otras, condiciones que generan la excitación suficiente para buscar en la co ... Leer +

Este artículo es continuación de: ¿Con qué reemplazamos la leche de vaca? Parte 3ºLeche de avena. La avena es uno de los cereales más completos por sus cualidades energéticas, terapéuticas y nutritivas. Por este motivo, se convierte en el alimento id ... Leer +

Este artículo es continuación de: ¿Debemos o no consumir leche de vaca? Parte 1ºEn contra posición se encuentra el experto de alergias y profesor Jonatán Brostoff (autoridad principal en alergias e intolerancias del alimento, del King’s College, Londre ... Leer +

Existen muchas contradicciones en cuanto a los beneficios reales que aporta a nuestro organismo tomar leche de vaca. Algunos médicos de la salud y especialistas sostienen que es uno de los alimentos más completos, fuente natural de calcio, proteínas y amin ... Leer +

Consiste en un aceite amarillento y como tal es insoluble en agua y soluble en las grasas, se oxida con facilidad, pero es un antioxidante de primera, ya que evita el enranciamiento de las grasas, cumpliendo un papel como conservante. La propiedad de ser so ... Leer +

Este artículo es continuación de: Shilajit, “el conquistador de montañas”. Parte 1º A raíz del descubrimiento de esta majestuosa planta y el ácido fúlvico. En los países desarrollados se elaboró un producto conocido como Shilajit, que significa ... Leer +

Este articulo es continuación de; “El ayuno, según el Ayurveda (Part. I)” La finalización del Ayuno como ya habíamos mencionado en el artículo anterior es de extrema importancia, ya que sino el esfuerzo realizado puede ser en vano, por que su efectos ... Leer +